¿Qué especialidades se pueden llevar a Kaiping, Guangdong?
Especialidad 1 de Kaiping: tofu fermentado Guanghe
El tofu fermentado Kaiping Guanghe está elaborado con soja de alta calidad como materia prima principal y diversos ingredientes auxiliares tradicionales. No solo es un buen alimento para las familias, sino también un ingrediente para cocinar en casas de té, restaurantes y restaurantes. Tiene las características de color dorado, sabor salado, fragancia refrescante y suavidad, y se derrite en la boca.
Especialidad de Kaiping 2: Miel de Dongshan
La miel de Dongshan se produce en la ciudad de Dongshan, donde hay una vasta zona forestal y abundantes fuentes de néctar, lo que la convierte en un excelente lugar para elaborar miel. Produce miel de la mejor calidad y es abundante en invierno. En la ciudad hay cerca de 300 apicultores profesionales.
Especialidad 3 de Kaiping: caña de fruta juliana
La caña de fruta juliana se produce en la oficina del subdistrito de Julian Shagang y es una famosa especialidad de Kaiping. La zona de Julian está cerca del río Tan y tiene suelo fértil. Hace más de 100 años, los aldeanos cultivaban aquí una variedad de caña de azúcar llamada caña de cera, que tiene una apariencia esbelta, grandes nudos de caña y piel de color amarillo claro. Posteriormente, este tipo de caña de azúcar se conoció comúnmente como "caña de fruta" por su sabor dulce, frescor y propiedades no irritantes. La caña de azúcar generalmente se planta de febrero a marzo de cada año y se cosecha en febrero. En la actualidad, casi todos los aldeanos de la zona de Julian tienen un campo de caña de azúcar y cada hogar tiene que plantar entre 1 y 2 acres de caña de azúcar frutal.