Eficacia y funciones de las setas secas

1 La investigación antienvejecimiento muestra que el extracto acuoso extraído de los hongos shiitake puede eliminar el peróxido de hidrógeno. Es decir, comer hongos shiitake secos puede eliminar el peróxido de hidrógeno en el cuerpo humano hasta cierto punto, desempeñando así un papel antienvejecimiento.

2 Mejora la inmunidad. Los hongos secos contienen vitaminas ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados y una gran cantidad de minerales. Los hongos también contienen una variedad de aminoácidos esenciales. Por lo tanto, comer hongos con regularidad no sólo puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino también mejorar la resistencia a las enfermedades.

3 Los hongos secos hipolipemiantes y hipotensores contienen sustancias de ácido nucleico, lentinano, purina, vitaminas, zinc, selenio y otras sustancias funcionales, que pueden inhibir la absorción y síntesis del colesterol y reducir el colesterol. contenido en la sangre, por lo que puede reducir los lípidos en sangre, la presión arterial y el colesterol, y ayudar a mejorar y prevenir la arteriosclerosis.

4 Las setas shiitake secas que reponen el qi y nutren la sangre contienen elementos minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro, sodio, zinc y selenio. , y tiene la reputación de "lo mejor de las carnes y verduras", y tiene un efecto regulador sobre la anemia y la deficiencia de Qi y sangre.