Receta de colinabo en escabeche con ajo de Guangxi

Ingredientes: colinabo, aceite, sal, cebolletas, azúcar blanca, glutamato monosódico, vinagre blanco

Método:

1 Cortar el colinabo en trozos pequeños. las cebolletas en trozos pequeños;

2. Poner los gajos de colinabo y cebolla verde en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de sal fina y mezclar bien, agregar una cantidad adecuada de azúcar y mezclar bien, verter un cantidad adecuada de vinagre y mezcle bien, luego agregue glutamato monosódico al gusto, luego agregue aceite de sésamo y mezcle bien. Simplemente quede uniforme.

Consejos:

Agrio, dulce y salado, sabe bien

Si te gustan los chiles, puedes agregarlos como quieras