¿Puedes comer frijoles mungo si tienes ácido úrico alto?
No hay duda de que los frijoles mungo son en realidad un tipo de alimento leguminoso clasificado en alimentos leguminosos diversos, y las sustancias purinas que contienen en realidad no son bajas. El contenido de sustancias purinas contenidas en cada 100 gramos de mungo. frijoles Puede alcanzar los 75 mg, que es una "sustancia de purina media-baja" y es relativamente mucho mejor que los alimentos de soja.
Por lo tanto, para las personas con ácido úrico alto, el frijol mungo se puede consumir en pequeñas cantidades, siempre y cuando se controle la cantidad y el tiempo de consumo, no supone gran problema dejar de comerlo. y no añadir demasiada estimulación y amenaza al ácido úrico.
Frijoles mungos
Cuando se trata de alimentos de soja, de hecho, las personas con niveles altos de ácido úrico deben negarse a comer soja y alimentos de soja, como la soja y los brotes de soja. Contiene más purina. sustancias, lo que tiene un mayor impacto en el nivel de ácido úrico en el cuerpo después de la ingestión.
Según la tabla de información nutricional china, el contenido de purinas del frijol mungo por cada 100 gramos es de 75 mg. A juzgar por este contenido, se considera que el frijol mungo tiene un contenido de sustancias purínicas de medio a bajo. Las personas con ácido úrico alto pueden consumirlo si su condición está estabilizada. Otra razón es que es difícil comer frijoles mungo secos. Los frijoles mungo generalmente se procesan y comen.
Frijoles mungo
Por ejemplo, convierta los frijoles mungo en arroz, gachas, etc. Para las personas con ácido úrico alto, si su condición es inestable, el agua utilizada para remojar los frijoles también se puede desechar durante el proceso de remojo de los frijoles mungo. De esta forma, la purina se disuelve en agua, lo que resulta muy beneficioso para la afección.
Los frijoles mungos también son muy nutritivos, con 6,4 g de fibra dietética por cada 100 gramos de frijoles mungos. En este punto, para las personas con ácido úrico alto, también puede promover la excreción de ácido úrico en el cuerpo. Además de los frijoles mungos, las personas con niveles altos de ácido úrico también pueden comer soja.
Frijoles mungos
Pero también debes prestar atención a la soja seca. La soja seca es un frijol con alto contenido de purinas, pero además de freírlas, existen otras formas de hacer soja. Por ejemplo, las personas con alto nivel de ácido úrico pueden comer molienda de soja para obtener leche de soja o hacer tofu con soja.
El ácido úrico alto es de hecho un problema al que todos deben prestar atención hasta ahora. El ácido úrico alto tiene graves daños para el cuerpo y cada vez hay más personas enfermas, por lo que todos deben prestar atención.