Cómo hacer cerdo estofado, cómo hacer delicioso cerdo estofado, cerdo estofado casero.

1. Limpiar la punta de las nalgas traseras, cortarlas en trozos pequeños y remojarlas en agua durante 10 minutos;

2. Preparar un bol con agua con pimienta;

3. trozo de tofu fermentado con un poco de tofu fermentado

4 Cortar la cebolla verde en rodajas y cortar el jengibre

5. , poner la carne, llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma de sangre.

6. Los trozos de carne ahogados;

7. colóquelos en el fondo de la olla;

8. Vierta la carne en la olla y mezcle uniformemente;

9. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción; >10. Agrega agua con pimienta, vierte agua de arroz y deja la carne.

11. Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja estofada, 2 anís, un poco de espino seco y azúcar de roca.

12 Después de hervir a fuego alto, cocina por otros 15 minutos; retire el agua flotante del agua;

13. Después de que la sopa en la olla se reduzca por un tiempo, agregue una cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos;

14. Cuando quede poco caldo en la olla,

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15 Saca todos los condimentos excepto la carne;

16. el fuego.

17. Sartenes y platos.