Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Qué snacks ha comido el adolescente que sean inolvidables?

¿Qué snacks ha comido el adolescente que sean inolvidables?

Cuando estaba en la escuela primaria, alrededor de las 4 p.m., había gente vendiendo brochetas fritas y brochetas a la parrilla en la intersección.

Los muslos de pollo fritos eran muy caros en aquella época, costaban tres yuanes y medio.

Los kebabs cuestan tres brochetas por un dólar.

Sólo un yuan de dinero de bolsillo al día y cincuenta centavos para comprar otros bocadillos, como bolsas de hielo picantes, en la escuela al mediodía.

Nunca antes había comprado muslos de pollo frito, así que solo puedo esperar a que mi padre me los compre cuando está de buen humor.

Aún puedes abstenerte de comprar bocadillos para el almuerzo de vez en cuando y comprar brochetas de cordero después de la escuela para satisfacerte.

Las brochetas de cordero son realmente fragantes. Aunque no sé si son de cordero real, pero son gordas y finas, asadas con aceite y espolvoreadas con chile en polvo y comino en polvo, la fragancia parece. ser como "bang". "Te explotará en la cara". En aquella época, los kebabs de cordero me resultaban tan atractivos que, aunque lamiera un grano de comino entre mis dientes antes de acostarme por la noche, todavía tendría que pensar en ello durante mucho tiempo.

Un día, gasté 50 centavos al mediodía y planeé ir al puesto de brochetas fritas después de la escuela para comprar una brocheta para satisfacer mi antojo.

Pero cuando caminé hacia el puesto de kebab, el aroma se convirtió en largos gusanos y fue directo a mi nariz.

Pero no estoy dispuesto a rendirme. Sólo puedo comprar un manojo por 5 centavos, así que estoy perdiendo dinero.

Pero tenía muchas ganas de comerlo, pero no podía avanzar del todo, me dije, olvídalo, solo una brocheta. Las brochetas fritas también son una brocheta, aunque la carne de las fritas. Las brochetas son mejores que las brochetas de cordero.

Tío, quiero un kebab de cordero. Después de decir eso, le entregué los 50 centavos. Todavía recuerdo que era un papel de 50 centavos arrugado y un bolígrafo, al que le faltaba un pequeño trozo en la esquina superior izquierda.

El tío tomó los 5 centavos, frunció el ceño y dijo: "¿Cómo puedo venderlos por 5 centavos? Eso es todo. Les asaré dos brochetas. No los venderé por 5 centavos la próxima vez". ".

Salté de alegría, ¡podría comerme dos brochetas por 5 céntimos!

Después de un rato, regresé felizmente sosteniendo una brocheta de cordero en cada mano.

Esas dos brochetas de kebabs, sumado a mi expresión emocionada de ese día, fueron probablemente las dos brochetas más deliciosas que he comido en mi vida.

Más tarde estaba trabajando en una tarde de vacaciones, fui al pueblo a hacer algunos recados. Mi nariz se torció y olí el aroma perdido hace mucho tiempo.

Todavía está en esa intersección, pero ya no está tan ocupado.

Sigue siendo el mismo tío, pero ahora se ha convertido en un hombre anciano.

La parrilla ya no es la parrilla oxidada que solía ser, pero sigue siendo de carbón.

Viejo, tráeme 30 brochetas de cordero. ¿Cuánto cuesta ahora?

Tres yuanes por racimo, 10 yuanes por 4 racimos. ¿Por qué no me das cuarenta brochetas?

Está bien, entonces 40 brochetas, viejo, ¿cuántos años llevas vendiéndolas? Te las compré cuando era niño. En ese momento, tres brochetas solo costaban 1 yuan.

Jaja, eso fue hace 20 años. No siempre he sido dueño de un puesto. En aquel entonces, podía enviar a mis hijos a la universidad regentando un puesto. También le pagó un anticipo montando un puesto. Me quedé allí hasta que nació mi nieto y luego me fui a la ciudad de donde vino mi nieto. Ahora que soy mayor y quiero volver, siento pánico. Cuando regresé, no tenía nada que hacer y estaba muy ocupada.

El anciano es viejo y siguió hablando durante mucho tiempo. La acción también fue lenta y tomó casi media hora asar 40 brochetas.

La fragancia sigue siendo la misma que en la memoria, pero el sabor no es tan distinto como en la memoria.

Tiene demasiado comino, lo que le da un poco de amargor. Hay menos chile en polvo y el olor a cordero no se disipa. La carne probablemente no sea cordero. El olor a cordero es demasiado obvio, pero la carne no es tan delicada como el cordero. Solo tiene olor a cordero y no tiene aroma a cordero.

El calor también era demasiado alto, el exterior estaba un poco quemado, pero el interior estaba seco y sin sabor.

Me decepcioné un poco. Después de comerme dos palitos, pedí una caja para llevar.

No sé cuánto tiempo podrá conservarlo el viejo, pero creo que probablemente no podré saber tan delicioso como el niño que corrió a casa con su mochila a la espalda, emocionado. Y emocionado, con las manos en alto, se sirvieron los kebabs de cordero.

Por supuesto, tal vez el sabor de la repostería entre el anciano de hoy y el tío original sea exactamente el mismo.

Es sólo que el niño ignorante una vez creció hasta convertirse en el tío grasiento de mediana edad que es hoy.

Por supuesto, el tío ha comido comida más deliciosa que el niño, pero la mentalidad de fácil satisfacción del niño está fuera del alcance del tío.