Cómo hacer rollos de verduras con tofu seco

Cómo hacer rollitos de tofu seco:

Ingredientes: tofu seco, cebolla de verdeo, cilantro, lechuga, pepino y salsa de soja muy fresca.

Paso 1. Pon dos trozos de tofu seco en agua hirviendo y sácalos durante un minuto.

Paso 2: prepara una hoja grande de lechuga, un puñado de cebolletas, medio pepino cortado en tiras y un puñado pequeño de cilantro.

Paso 3. Disponer el tofu seco y disponer las verduras preparadas.

Paso 4. Enrollar en rollitos de verduras. Cortar en diagonal en trozos pequeños. Lo colocamos en el plato, ponemos una cucharada de salsa de soja bien fresca en un bol pequeño y los rollitos de verduras están listos.