Muchas personas piensan que comer alimentos de la noche a la mañana no puede causar cáncer, pero ¿se puede comer alimentos de la noche a la mañana?
Algunas personas piensan que los alimentos cocinados durante la noche generarán bacterias rápidamente y no deben comerse, porque muchos platos preparados durante la noche contienen nitratos, que con el tiempo se descomponen en nitrito, lo cual es muy perjudicial para el cuerpo.
En circunstancias normales, se recomienda no comer ensalada de frutas durante la noche. Especialmente en verano, cuando hace calor y la temperatura es alta, la ensalada de frutas puede generar bacterias fácilmente, por lo que no es adecuada conservarla para comer, de lo contrario fácilmente causará molestias gastrointestinales y pondrá en peligro su salud. Si la ensalada de frutas preparada se coloca en un ambiente de temperatura normal, quedará contaminada por microorganismos y aflatoxinas en el aire durante más de 2 horas. La ensalada de frutas colocada en un ambiente por encima de los 26 grados será aún peor. Si comes ensalada de frutas sobrante, tendrá una vida útil más corta debido a que se voltea con palillos de madera, por lo que no es necesario comer la ensalada de frutas durante la noche.
De hecho, además del impacto directo de los oligoelementos, el factor clave más importante en el riesgo de cáncer gástrico es que las frutas y verduras cocinadas durante la noche se dejan demasiado tiempo. Cuando las bacterias patógenas se descomponen, el polifosfato se convertirá en nitrito. El nitrito en sí no es cancerígeno. Bajo la acción de los jugos digestivos, las aminas secundarias contenidas en los componentes de la descomposición de las proteínas se convierten en nitrosaminas, que tienen efectos cancerígenos. Aunque esto no significa que comer alimentos durante la noche aumentará inmediatamente la prevalencia del cáncer de recto, sí tiene un cierto grado. peligros, especialmente para las frutas y verduras que se han dejado durante la noche.
Además, cabe destacar que no es necesario cocinar la comida de un día para otro antes de introducirla. Se considera comida de un día para otro si se coloca durante más de 8-10 minutos por primera vez. . Si come alimentos durante la noche de manera irrazonable, incluso si no causa cáncer gástrico, puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria y causar síntomas como diarrea, náuseas y arcadas.
En la vida diaria, algunas personas piensan que no se pueden comer alimentos de la noche a la mañana porque se formarán algunos nitritos en los alimentos de la noche a la mañana. Aunque el nitrito en sí no causa daño a todos, a lo que todos deben prestar atención es que después de ingresar a mi cuerpo, generalmente causa síntomas y se convierte en algunas sustancias nitrosaminas que son dañinas para mi salud. Las nitrosaminas generalmente producen algunos carcinógenos en mi cuerpo. Entonces, ¿puedo comer verduras durante la noche? De hecho, los expertos autorizados recuerdan a todos que esto en realidad está relacionado con el tipo y las especificaciones de mantenimiento de los ingredientes.
Por ejemplo, en una fiesta con hoguera, los platos que se sirven durante la noche se colocan en el refrigerador y se mantienen a una temperatura relativamente baja de aproximadamente 4 grados. El nitrito que contienen generalmente no sube fácilmente, por lo que generalmente no es así. perjudicial para la salud en este momento. Sin embargo, cabe señalar que si los platos durante la noche se mantienen a temperatura ambiente, el contenido de nitrito en agua aumentará después de un período de tiempo. Si se consume en este momento, normalmente provocará daños artificiales a la salud. Pero, en general, los platos nocturnos se pueden comer en la vida diaria, pero se debe prestar atención a las especificaciones de almacenamiento.