Cómo hacer tofu pequeño, cómo hacer tofu pequeño delicioso, formas diarias de hacer tofu pequeño.
Soja seca
Banwan
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
p>Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Pak choi
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Remoje las semillas de soja secas en agua durante la noche y luego use una máquina de leche de soja para preparar leche de soja. No es necesario filtrar el residuo, porque es mejor moler soja gruesa o soja fresca en leche de soja gruesa para hacer tofu pequeño, pero es más conveniente utilizar una máquina de leche de soja en casa.
2. Vierte la leche de soja batida y los restos de judías en la olla y empieza a calentar a fuego medio.
3. Lavar la col china y cortarla en tiras finas mientras calentamos la leche de soja.
4. Después de que hierva la leche de soja en la olla, agrega la col china picada, baja el fuego y continúa cocinando. Durante este proceso, revuelve constantemente con una espátula de madera para evitar que se queme la olla.
5. Añade el repollo rallado, revuelve uniformemente con una espátula de madera y mezcla uniformemente con la leche de soja.
6. Cuando la leche de soja esté cocida hasta que el contenido de agua sea menor y más espesa, agregue una cantidad adecuada de sal, un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, esencia de pollo y aceite de sésamo según su gusto. Pruebe y mezcle bien.
7. Ponlo en un bol.