¿Cuáles son los materiales más comunes para las tablas de cortar y cuál es el mejor?
La tabla de cortar es un utensilio de cocina imprescindible en el proceso de cortar verduras, ya sea cortar verduras, carne o frutas, se puede decir que las tablas de cortar juegan un papel importante en la cocina. . Sin embargo, al ser un elemento que está en estrecho contacto con los alimentos que comemos, la calidad de la tabla de cortar, especialmente la calidad del material, determina directamente si los alimentos están limpios o no, y también afecta indirectamente a la salud humana. Debe elegir una tabla de cortar hecha de materiales de alta calidad. Entonces, ¿qué materiales hay disponibles en el mercado? ¿De qué material es la mejor tabla de cortar? A continuación, Xiaocheng Diary Home Daily compartirá con usted los materiales y características comunes de las tablas de cortar.
Tabla de cortar de madera
La tabla de cortar más común en el mercado es la tabla de cortar de madera. Está hecha de madera natural y tiene las características de alta densidad, gran tenacidad y alta dureza. etc., y los tipos de tablas de cortar de madera son Hay muchos tipos, como alcanfor, roble, palo de hierro, ciprés, álamo, baquelita, etc., hay mucho espacio para elegir. Sin embargo, si se utiliza una tabla de cortar de madera durante mucho tiempo, la superficie dejará muchas marcas de cuchillos o incluso grietas. Puede albergar fácilmente suciedad, generar bacterias, contaminar los alimentos, poner en peligro la salud humana y provocar vómitos, dolor abdominal, mareos y náuseas. otros síntomas. Por eso, primero debemos elegir buena madera para hacer tablas de cortar, como madera de ginkgo, madera de langosta, sauce, etc., y al mismo tiempo, también debemos hacer un buen trabajo en la limpieza y mantenimiento de las tablas de cortar de madera.
Tabla de cortar de bambú
Todos sabemos que la fibra de bambú tiene una gran dureza. Las tablas de cortar hechas de bambú no son fáciles de agrietar ni caer, y no es fácil que acumule suciedad y suciedad. Malo. Es relativamente fácil de limpiar y mantener. Al mismo tiempo, las tablas de cortar de bambú son ligeras y fáciles de usar. Sin embargo, las tablas de cortar de bambú no son fáciles de limpiar y son propensas a enmohecerse y ennegrecerse. Además, son delgadas y en su mayoría están empalmadas. No pueden soportar el impacto de objetos pesados cuando se usan. huesos o carne, y tienen grandes limitaciones en su uso.
Tablas de cortar de plástico
Las tablas de cortar de plástico generalmente se dividen en dos tipos, una está hecha de PE y la otra está hecha de PP. Las tablas de cortar de PE se fabrican en capas y son más económicas, mientras que las tablas de cortar de PP tienen mayor densidad que las de PE y están fabricadas de una sola pieza, por lo que son de mejor calidad y más caras. No importa qué tipo de tabla de cortar de plástico se fabrique, tiene las características de alta resistencia, durabilidad y buen efecto antibacteriano, lo que la convierte en una muy buena opción. Aquí recomendamos la tabla de cortar de plástico multifuncional que Small Town Diary usa a diario. No solo está hecha de material PP ecológico, sino que también tiene una capa de material esmerilado agregada a la superficie del material PP, por lo que no es fácil. Resbalar al cortar verduras. Es más conveniente levantarse.