¿Qué debo hacer si el pastel de arroz es demasiado duro para cortar? 3 sencillos consejos para ablandar las tortitas de arroz.

1. Espuma suave

Remojar en agua, el tiempo dependerá de si se endurece. Primero coge un recipiente con agua y pon en él el pastel de arroz. Después de unas horas se ablandará y luego lo cortaremos. Si se siente demasiado resbaladizo, puede envolver una capa de plástico sobre el pastel de arroz, cortarlo con plástico, rebanarlo o cortarlo en tiras y quitar el plástico después de cortarlo.

Nota: El medio puede ser relativamente duro, así que prepárelo con un cuchillo y una tabla de cortar al cortar.

2. Cocine al vapor hasta que esté suave.

Si el pastel de arroz está particularmente duro y tiene prisa, después de todo, remojar en agua dura es un poco lento, puede utilizar la cocción al vapor. esta vez.

Coloque la torta de arroz en un plato hondo o recipiente humeante de fondo plano, agregue una cantidad adecuada de agua, generalmente no más de 1/3 ni menos de 1/4 del espesor de la torta de arroz. , agregue una cantidad adecuada de agua al fondo de la olla y coloque el recipiente para pastel de arroz. Colóquelo en la rejilla de arroz al vapor a fuego alto hasta que se vea vapor, luego cambie a fuego medio a bajo y continúe cocinando al vapor durante diez a quince. minutos. Presta atención al tiempo, cuando el vapor sea cada vez menor, asegúrate de apagar el tiempo para evitar quemar el fondo de la olla.

3. Horno microondas

Si el bizcocho de arroz está especialmente duro, también puedes utilizar el microondas para solucionarlo. Moja la superficie del pastel de arroz con un poco de agua, mételo en el microondas y enciende el fuego alto. Al cabo de un minuto, la tarta de arroz estará blanda y podrás cortarla como más te guste.

¿Cómo rebanar o cortar tortas de arroz?

1. Preparar la torta de arroz y determinar la posición del cuchillo.

2. Cortar la torta de arroz en tres trozos iguales, divididos uniformemente.

3. Vuelve a poner cada pieza encima.

4. Cortar en 3-4 trozos según el grosor.

5. Doblar las piezas cortadas y volver a cortar.

6. Después de cortarlo todo, la tarta de arroz se puede convertir en patatas fritas.

¿Cómo cortar el bizcocho de arroz al vapor?

Para evitar el problema de cortar el pastel de arroz cuando esté duro, puedes optar por cocinarlo al vapor y cortarlo en las rodajas o tiras que quieras. Después de eso, divídelo en porciones pequeñas y úsalas cuando quieras. Si estaban duras antes de cocinarlas, remójalas hasta que se ablanden o caliéntalas en el microondas durante un minuto.

Elaboración: Cocer bien al vapor, dependiendo del estado estará cocido cuando todo cambie de color. Se puede cortar después de enfriar. Cortar pasteles de arroz es problemático y pegajoso. Prepara un trozo de hilo de algodón y mira hacia abajo. Utilice hilo de algodón como cuchillo para encontrar el punto de corte y pasarlo a lo largo.

Cómo conservar las tortas de arroz no es difícil.

Pero los trozos grandes se pueden remojar en un recipiente y el agua debe cubrir las tortas de arroz.

Si está a temperatura ambiente, cambia el agua periódicamente, probablemente cuando el agua se vuelva un poco turbia. Si no se cambia el agua durante mucho tiempo, el pastel de arroz se volverá amargo y afectará el sabor, e incluso puede volverse no comestible;

Si lo guardas en el frigorífico, puedes cortarlo en trozos antes. ponerlo (esto puede reducir la cantidad de desempaquetados y es más ecológico) y cubrir la torta de arroz con agua. Debido a que la temperatura del agua es menor que la temperatura ambiente, la frecuencia de los cambios de agua es menor que la temperatura ambiente.