Colección de textos del menú infantil

Ingredientes: 2 cucharadas de zanahoria rallada, 1 cucharada de cebolla picada, medio bol pequeño de caldo, un poco de sal y un poco de aceite vegetal.

Método de preparación: Después de que el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas, sofría un rato, agregue las zanahorias ralladas, saltee repetidamente hasta que las zanahorias estén medio cocidas, agregue el caldo y cocine a fuego medio. calentar durante unos 3 minutos.

Personas aplicables: bebés de 10 a 12 meses.

Función: Fortalecer el Bazo y eliminar alimentos, bajar el Qi y armonizar el Zhong. Las zanahorias de esta comida son ricas en vitaminas (alimento vitamínico), especialmente caroteno A, y también contienen vitamina B2 y ácido fólico (alimento con ácido fólico), por lo que se les llama "ginseng civil (alimento de ginseng)". Es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la acumulación, humedecer la sequedad y mejorar la vista. Puede tratar la indigestión causada por la debilidad del bazo y el estómago en los niños.

Gachas de mijo y ñame

Ingredientes: 50 gramos de mijo, 25 gramos de ñame, cantidad adecuada de azúcar.

Método de elaboración:

1. Lavar el mijo;

2. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños; Pon la olla al fuego, agrega la cantidad adecuada de agua, agrega las rodajas de mijo y ñame y cocina a fuego lento hasta que la papilla esté cocida;

4.

Personas aplicables: bebés y niños pequeños de 7 a 9 meses.

Función: Fortalecer el bazo y reponer el qi, calmar la mente y nutrir el yin. El maíz utilizado en este tipo de terapia dietética tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y calmar los nervios; el ñame fortalece el bazo y el estómago, nutre el qi y el yin, diuresis y nutre los riñones. El consumo regular puede prevenir y tratar la indigestión en los niños.

¿Cuáles son los alimentos fáciles de digerir para los niños?

① Elija alimentos nutritivos adecuados para niños pequeños, como verduras de hojas verdes o verduras frescas o tubérculos, son mejores que la harina y el arroz, preste atención al aporte adecuado de proteínas y energía, y trate de elegir. Proteínas de alto valor nutricional. Alimentos de origen animal o soja y productos elaborados a partir de ellos.

(2) La diversificación de variedades no solo puede estimular el apetito, sino también complementar los nutrientes de diferentes alimentos. Los cambios frecuentes en las variedades pueden estimular mejor el centro alimentario, provocar la secreción de jugo gástrico, mejorar el apetito y promover así la digestión y la digestión. absorción, mejorar la utilización de los alimentos.

③Para adecuar la función digestiva de los niños, los alimentos deben ser blandos y evitar alimentos ásperos y duros y alimentos irritantes y grasosos.

(4) Presta atención a las técnicas de cocina, que cambian con las estaciones y los cambios climáticos. Por ejemplo, manténgase abrigado en invierno y utilice alimentos ligeros y frescos en verano. Además, la leche para lactantes y niños pequeños de 1 a 2 años sigue siendo un alimento importante, de 500 a 600 ml al día, de 2 a 3 años, de 250 a 500 ml al día, de 4 a 5 veces al día, que es necesaria para Garantizar el desarrollo intelectual de los niños.

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