¿Cuáles son las especialidades del lago Weishan en Shandong?

1. El pescado cabeza de serpiente tiene una carne regordeta y delicada. Se puede preparar en muchos platos. Se puede utilizar como ingrediente principal, como ingrediente complementario o picado. Es un ingrediente del pescado que a muchos chefs les gusta utilizar. En Lake District hay un dicho: Es mejor perder los intestinos de mújol que perder a tus padres.

2. El pato blanco, uno de los cuatro patos famosos de China, es un ganado y aves de corral de alta calidad que se cultivan en la zona del lago Weishan desde hace mucho tiempo, con una producción anual de 10 millones. Debido a que los patos se mantienen en el lago durante todo el año y comen principalmente pescado fresco, camarones, mariscos, caracoles, así como semillas de loto y tiernas castañas de agua, son grandes, tiernos, frescos y deliciosos. El pato crujiente procesado y el pato con sabor a loto son extremadamente deliciosos.

3. Los huevos en conserva en cuba de dragón, elaborados a partir de huevos de pato, son un plato indispensable en los banquetes de bodas en el Distrito de los Lagos.

4. Los huevos de pato salados tienen una cáscara azul y un aspecto redondo y suave. En el sur de Shandong se les llama piel verde. Después de que se desarrollaron los huevos de pato producidos por el tarro de Weishan, los huevos cambiaron de amarillo a naranja.

5. Raíz de loto Raíz de loto, la raíz de loto del lago Weishan es puramente natural y silvestre, y es un auténtico alimento verde. Podrás preparar platos fríos, platos calientes y más de una docena de platos. Las rodajas frías de raíz de loto, el melón de raíz de loto en escabeche y las cajas de raíz de loto fritas son platos comunes en los banquetes de bodas y también son especialidades en el Distrito de los Lagos.