¿Cuánto tiempo se tarda en hacer tartas de huevo en la freidora Yamamoto? ¿Cuál es la temperatura?

Precalienta la freidora a 180 grados durante 5 minutos, luego hornea a 180 grados durante 8 minutos.

Cómo hacer tartas de huevo al horno con freidora

Ingredientes: 100 g de leche, 20 g de azúcar, 2 huevos, 65 g de nata para montar, cantidad adecuada de leche condensada

Método : 1, 100g de leche + 20g de azúcar + 2 huevos, batir bien. Si te gusta más dulce puedes añadir un poco más de azúcar. Cuando esté fría, puedes calentar la leche y el azúcar antes de añadir los huevos para facilitar la disolución.

2 Añade 65g de nata montada y una cantidad adecuada de leche condensada y sigue batiendo bien;

3. Precalienta la freidora al aire, normalmente a 180 grados durante 5 minutos.

4 Mientras la freidora se precalienta, saca la cáscara de la tarta de huevo y descongélala de forma natural, y tamiza el líquido del huevo. Puedes tamizarlo varias veces para asegurar que el sabor quede más delicado.

5. Pon la cáscara de la tarta de huevo en la freidora, luego agrega el huevo líquido, ajústalo a 180 grados, hornea por 8. minutos y está perfecto.

Precauciones al usar la freidora:

Si deseas limpiar la sartén o la cesta antes de usarla, elige una esponja no abrasiva para evitar rayarla y afectar su funcionamiento normal. . actuación.

En segundo lugar, si quieres voltear los ingredientes durante el proceso de cocción, no los toques directamente con las manos, sino que agarra el asa, saca la sartén y dale la vuelta. Después de darle la vuelta, simplemente deslícelo en la freidora.

Cuando escuches el pitido del cronómetro, tendrás que sacar la sartén y colocarla sobre una superficie resistente al calor. Después de todo, su temperatura no ha bajado en este momento. Si se coloca sobre una superficie que no es resistente al calor, tendrá un cierto impacto en la superficie.