¿Qué hay de delicioso en Guangdong?
La carne de cerdo seca es una especialidad de Guangdong que no tiene comida. Se marina y se hornea con carne de cerdo y condimentos secretos. Es cómodo de comer, delicioso y fácil de conservar. Intenta elegir trozos enteros de cecina. La carne de cerdo debe tener cierto grado de dureza, pero no debe perder grasa ni humedad. La carne crujiente es la más fragante, dura y ligeramente quemada en la superficie.
Las ostras secas Yangjiang Chengcun son conocidas como la ciudad natal de las ostras en China. Yangjiang Chengcun tiene una historia de cultivo de ostras durante más de 500 años. Aquí también se producen las mejores ostras secas. Las ostras secas, también llamadas salsa de ostras, se elaboran a partir de ostras secas. Es delicioso y rico en aminoácidos y proteínas. Las ostras secas se utilizan principalmente para preparar sopas y gachas para complementar los nutrientes y mantenerlas frescas.