¿Qué marca es esta botella de vino? Gracias.
Respuesta:
Acidez: la acidez se refiere al contenido de ácido en el vino.
Acerbe: Inmaduro y crudo
Po: Demasiado viejo. La calidad del vino pasó su punto máximo y comenzó a disminuir.
Abgang: Regusto y regusto del vino en boca.
Agressif: Los taninos son demasiado pesados y hacen pucheros.
Annie: en francés significa año.
Aroma: hace referencia a la fruta fresca y aroma a uva.
Regusto: Regusto
B:
Equilibrio: Describe el sabor del vino como muy equilibrado y armonioso.
Bestimmtes Anbaugebiet: BA para abreviar, se refiere a una zona específica productora de vino de alta calidad en Alemania, Alemania 13.
Blanc de Blanc: El Blanc de Blanc es un vino blanco elaborado a partir de uvas blancas (especialmente Champagne).
Negro: Vino blanco elaborado a partir de variedades de uva tinta
Cuerpo: Consistencia del vino, generalmente haciendo referencia a la cantidad de azúcar, alcohol y taninos que contiene.
El tipo ligero se llama (enlace ligero) y el tipo rico se llama (enlace completo).
Este vino huele a corcho.
Aroma del vino: Rico, se refiere al aroma que se produce tras el envejecimiento del vino.
Brillante: color claro, sin impurezas y lleno de brillo.
C:
Calentamiento
Clairet: Vino tinto claro, vino tinto claro, pero no rosado.
Completo: rico y completo
Corcho: olor a corcho inferior
d:
Delicado: se refiere a vinos finos y ligeros.
Depósito: sedimento en el vino
Distintivo: vinos de alta calidad con sabores únicos
Seco: (Sec en francés, Trocken en alemán, Seclo en italiano) no es dulce.
e:
Olor a tierra: el olor a tierra único del lugar de origen
Elegancia: se refiere al aroma y sabor equilibrado y elegante.
Extra seco: (champán) ligeramente dulce
Femenino:
Femenino: elegante y suave, apto para mujeres.
Fino: El sabor es delicado y distintivo.
El vino demasiado añejo perderá su frescura y su color se oscurecerá.
Bland: Un vino espumoso suave y sin burbujas.
Flor: Huele a flores.
Fruta: Vino fresco con rico aroma frutal.
Fresco: vino nuevo joven, fresco.
h:
Pesado: Pesado, lo que significa alto contenido de alcohol y rica fragancia.
Duro: Taninos demasiado pesados.
l:
Light: Ligero, suele referirse a un vino joven y fácil de beber.
Vivaz: Vino fresco, con menos burbujas y vitalidad.
Masculino:
Masculino: Lleno de características y rudeza masculina.
Sabor a carne: meloso y denso.
Mellow: Suave como el terciopelo, con sabor dulce.
Musky: Huele a almizcle.
n:
Aroma: Describe el aroma de frutas maduras y el aroma de frutas frescas.
o:
Roble: Elaborado a partir de madera de roble
Oxidación: Sobreoxidación
p:
Pasar: Demasiado fresco, demasiado viejo.
r:
Refrescante: vino ligero, refrescante, rico en ácidos de frutas que pueden calmar la sed, se debe beber mientras se es joven.
Fuerte: Sabor rico y rico.
Potente: Un vino potente, con cuerpo, alto contenido alcohólico, rico y equilibrado.
Redondo: Un vino redondo, armonioso y suave.
Estudiante:
Seco: Ligeramente dulce, dulce
Samteague: El equilibrio justo entre azúcar y acidez.
Sec: (Francés) no dulce, especialmente champagne con un contenido de azúcar del 3%-5%.
Suave: equilibrado y flexible
Describe vinos añejos y rancios.
Picante: picante, como canela, clavo, vainilla, pimienta, etc.
Spiel: Un vino con sabores diversos, ricas en capas y de gran calidad.
t:
Tendre: Suave, ligero y de fácil aceptación.
Denso: Rico y meloso
Tuile: La calidad del vino alcanza su punto máximo y se vuelve marrón rojizo después de la oxidación.
Tanino: Tanino
Cinco:
Sabor a vainilla: Sabor a vainilla, no el sabor del vino en sí, sino del envejecimiento en barricas de roble.
Femenina:
Madera: Hay notas de abeto, cedro y regaliz.
y:
Joven: joven, se refiere a vino joven listo para beber.
Variedades de uva de vinificación
Las uvas pertenecen a la familia (Ampelidecase), y todas las variedades de uva de vinificación pertenecen a la familia (Vitis) y (Ampelidecase) 10 familias y géneros, de los cuales ( Vitis Vinifera) es la más importante, porque el 99,99% de los vinos del mundo se elaboran con la variedad de uva (Vitis Vinifera). La uva es la variedad que se utiliza actualmente para elaborar vinos finos en Europa. Hay más de 8.000 variedades de uva con las que se puede producir vino en el mundo, pero sólo hay unas 50 variedades de uva con las que se puede producir un buen vino, que se pueden dividir aproximadamente en dos tipos: uvas blancas y uvas tintas. Uvas blancas, los colores incluyen verde, amarillo, etc. Se utiliza principalmente para elaborar vino espumoso y vino blanco. Los colores de las uvas rojas incluyen negro, azul, rojo púrpura y rojo intenso. Algunas tienen pulpa más oscura y otras son incoloras como las uvas blancas. Por lo tanto, las uvas rojas con pulpa blanca se pueden pelar y prensar para hacer vino blanco. Por ejemplo, (Pinot Noir) se puede usar para hacer champán y vino blanco.
1. Cabernet Sauvignon
El nombre en inglés (Cabernet Sauvignon) es Cabernet Sauvignon. También conocido como Cabernet Sauvignon, el Cabernet Sauvignon tiene un rico sabor. Una vez famosa por su Chevalier y Sauvignon. Originaria de Francia, es una variedad fina tradicional utilizada para elaborar vino tinto en la región de Burdeos en Francia. Todos los países productores de vino del mundo tienen grandes superficies de cultivo. China fue introducida por primera vez por la compañía Yantai Changyu en 1892. Actualmente es la variedad de uva tinta más grande de China. Esta variedad es fácil de cultivar y elaborar, tiene una gran adaptabilidad y un vino de alta calidad. Puede convertirse en vino tinto rico y espeso y es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, debe mezclarse con otras variedades (como el Merlot) y almacenarse en barricas de roble para obtener un vino de alta calidad. En China también se le conoce como las "Tres Perlas" junto con el Cabernet Franc y el Cabernet Franc. Changli, provincia de Hebei, tiene la mayor superficie de plantación y el mejor rendimiento de la uva.
2. Cabernet Franc
El nombre en inglés (Cabenet Franc) Cabernet Sauvignon Fran. También conocida como Carmen Knight, Cabernet Sauvignon original. Originaria de Francia, es una variedad vinícola antigua en las regiones de Burdeos y Loira de Francia. Es la variedad hermana de Cabernet Sauvignon y Cabernet Sauvignon. China llegó por primera vez a Yantai, provincia de Shandong, en 1892 desde Europa occidental. Esta variedad es una variedad de vino tinto antigua de fama mundial. Afrutados, ligeros y suaves, la mayoría no se pueden almacenar por mucho tiempo. La calidad de su vino no es tan buena como la del Cabernet Sauvignon y su adaptabilidad no es tan buena como la del Cabernet Sauvignon. Generalmente se combina con Cabernet Sauvignon y Merlot. En los últimos años, California ha visto un número cada vez mayor de vinos monovarietales de Cabernet Sauvignon.
3. Merlot
Nombre en inglés (Merlot). También conocido como jugo de Rumei. Es originaria de Francia y trabaja con otras variedades famosas (como la Cabernet Sauvignon) para producir vinos tintos secos de excelente calidad en Burdeos, Francia. China llegó por primera vez a Yantai, provincia de Shandong, en 1892 desde Europa occidental. Esta variedad es una antigua variedad vinícola en Francia que se utiliza para mezclar para mejorar el aroma afrutado y el color del vino.
4. Carigne Brewing
Nombre en inglés (Carignane). También conocido como vino Belle, tinto francés, Cabernet Sauvignon y vino fino. Originaria de España, es una de las variedades de vino de alta calidad más antiguas de los países de Europa occidental. China llegó por primera vez a Yantai, provincia de Shandong, en 1892 desde Europa occidental. El vino elaborado es de color rojo rubí, tiene un sabor positivo y buen aroma, y es adecuado para mezclar con otras variedades. Se puede elaborar vino blanco o vino rosado después de pelarlo, que es fácil de cultivar y producir. Se puede utilizar para mezclar vino tinto y hacer brandy.
5. El protagonista del cuento de hadas
Nombre inglés (Pinot Noir) Pinot Noir. También conocido como Pinot Noir, Pinot Noir, Pinot Noir, etc. Originaria de Francia, es una especie vinícola milenaria. China lo introdujo por primera vez desde Europa occidental a Yantai, Shandong en 1892, y desde Japón a Changli, Hebei en 1936. Esta variedad es la variedad principal del famoso champán y vino rosado de Francia. Madurez temprana, piel fina, baja pigmentación y bajo rendimiento. Es adecuado para zonas más frías.
Tiene requisitos estrictos en materia de suelo y clima. Se puede elaborar vino blanco seco, vino blanco y muy buen vino espumoso mediante pelado y fermentación. Es una de las variedades de uva más importantes de Champaña. El vino no tiene un color oscuro y es apto para un almacenamiento prolongado. Se trata de una variedad de uva muy difícil de cultivar y vinificar, y es conocida como un dolor de cabeza entre las bodegas de California. La mejor región de cultivo para esta delicada y noble variedad de uva es Borgoña, donde se desarrolla mejor. Mientras tanto, el vino tinto de Borgoña es probablemente el vino más lujoso y caro del mundo. Lleno de fragancia, cuando es joven tiene un fuerte aroma afrutado (alguien lo llama en broma olor a orina de caballo) y sabores a bayas como fresa y cereza. Es rico en variedad en su madurez, con aromas a especias, animales y cuero. En su madurez y crianza el sabor es dulce y muy agradable a la vista. En Alemania se llama Spatburgun der y se utiliza principalmente para producir vinos tintos ligeros, suaves y de maduración temprana. También obtuvo buenos resultados en California, Ohio, Austria y Nueva Zelanda.
5. Cabernet Gernischt
Nombre inglés (Cabernet Gernischt). Originario de Francia, introducido en 1892.
6. Elaboración de Carignan
Nombre en inglés (Carignan). Alguna vez se hizo con un vino famoso. Originario de Francia, introducido en 1915.
7. Candado Divino
Nombre en inglés (Sinsaut). Originado en Francia, introducido en 1980.
8. Meijia
El nombre en inglés (Gamay) Meijia o Meijia. He usado los nombres Cejas Negras y Cejas Rojas. Originado en Francia, introducido en 1978. Es una variedad de uva importante en el sur de Borgoña y la región del Loira en Francia, y representa más de la mitad de la producción de vino tinto de Borgoña. Por lo general, conviene beberlo mientras esté caliente. Sin embargo, si se produce en Braujolais Cru, como Moulin-A-Vent, el vino tinto producido allí también se puede envejecer. Se caracteriza por un bajo contenido de taninos, un rico aroma frutal y un hermoso color violeta claro. A menudo tiene sabores de pera y violeta, especialmente el Braurjolais Nouveau, que suele tener sabores de pera, plátano y chicle. Es una de las mejores opciones para principiantes. Tiene baja astringencia, alto aroma afrutado y es fácil de comer después de enfriar.
9. Infierno
Nombre inglés (Grenache). Anteriormente Glenn Nash. Originario de España, introducido en 1980.
Lu Mei 10
Nombre en inglés (Merlot). Originario de Francia, introducido en 1892. Como una de las mejores variedades de vino tinto de la región de Burdeos, tiene una gran producción, madura temprano, tiene un rico aroma frutal, baja acidez y taninos suaves. Puede beberse temprano o almacenarse durante mucho tiempo. Muy indicado para bebedores impacientes.
11, Yayoi
Nombre en inglés (Misión). De España.
Nebiolo 12
Nombre en inglés (nebi olo)nebi olo. Anteriormente conocido como Na Bihoro. Originario de Italia, introducido en 1981. Variedad de maduración tardía con alto contenido de acidez frutal, alto pigmento y alto tanino. Distribuido principalmente en Piamonte, de las cuales Barolo y Barbaresco son las zonas de producción más famosas. La calidad del vino es comparable a la del vino tinto de Burdeos de primera calidad. El vino es tan profundo como una taza de té, con un aroma rico y un sabor fuerte, con aromas de clavo, pimienta, regaliz, ciruelas, ciruelas pasas, rosas y chocolate amargo, lo que lo hace ideal para un almacenamiento prolongado.
13, más sabrosa
Nombre en inglés (Petit Verdot). Una vez usé el nombre Wei. Originario de Francia. Introducido en 1892.
14, piedra preciosa
Nombre en inglés (Ruby Cabernet). Se utilizó la famosa piedra preciosa Baina. Originado en los Estados Unidos, introducido en 1980.
Sangiovese 15
Nombre en inglés (Sangiovese) Sangiovese. Originario de Italia, introducido en 1981. Se cultiva principalmente en el centro de Italia (Toscana), entre los que los vinos de Chianti, Brunello di Montalcino y Montepulciano son los más famosos. Tiene menos pigmento, alta acidez y altos taninos. El tipo de vino es simple y refrescante, pero también rico y rico, con sabor a tabaco y especias.
Syrah 16
Nombre en inglés (Syrah/Shiraz) Shiha. Originado en Francia, introducido en 1980. Se cultiva principalmente en la región del río Ron, en el sur de Francia, y también es la variedad más importante de Australia.
Adecuado para climas cálidos, puede producir vinos de color negro intenso, rico aroma, sabor firme y picante. Las flores (especialmente las violetas) y las bayas dominan cuando son jóvenes, mientras que los pimientos, los clavos, el cuero y los animales están presentes cuando están maduros. La capacidad de envejecimiento no es menor que la del Cabernet Sauvignon.
17, Zeng Fangde
Nombre en inglés (Zinfandel) Jin. Originaria de Italia, pero encontrada en los Estados Unidos e introducida en 1980. Sólo California en el mundo lo ha desarrollado al extremo. Se puede decir que todo se aprovecha al máximo. En California, se pueden producir muchos tipos diferentes de vino, desde zinfandels blancos ligeros, refrescantes, afrutados y dulces hasta tintos ricos, ricos y con cuerpo de alta calidad, estables en almacenamiento, desde espumosos hasta no espumosos e incluso vino tinto dulce. Se puede decir que es una escuela de actuación entre las uvas.