Cómo hacer calamares secos La forma más rápida de hacer calamares secos.

1. Inmersión en aceite: Ponga una pequeña cantidad de aceite de sésamo y álcali en agua tibia, remoje los calamares secos hasta que se ablanden y luego lávelos con agua limpia.

2. Remoje los calamares secos en agua alcalina de alta concentración durante dos horas, luego mezcle agua 2:1 y álcali comestible en una solución de soda 5:5, remoje durante otras tres horas y finalmente lave con agua limpia.

3. Remojar en agua alcalina: Remojar los calamares secos en agua fría durante 2 horas, sacarlos, remojarlos en agua alcalina comestible 1:100 durante medio día y luego lavarlos con agua limpia. .