¿Cuáles son los bocadillos famosos en Guangdong?

1. Pastel de diamantes. El pastel de castañas de agua es un postre tradicional que se originó en la dinastía Tang. Después de un desarrollo y mejora continuos, se ha formado la actual torta con forma de diamante. Se cuece al vapor mezclando castaña de agua en polvo o boniato en polvo con agua azucarada. El producto terminado es de color marrón, translúcido, suave y tierno, y tiene una variedad de sabores como suave, terso, refrescante y duro.

2. Círculo de azúcar. Los anillos de azúcar son un refrigerio especial en Guangdong, que generalmente se prepara durante el Año Nuevo local. Es un delicioso snack elaborado a base de harina, harina de arroz glutinoso, huevos y azúcar. La forma es súper hermosa, como una flor. El anillo grande está rodeado de anillos pequeños, lo que significa continuidad y vida sin fin. Es el deseo de la gente de una vida mejor. Y debajo de la apariencia dorada, aquí se esconde un sabor delicioso. También genial como snack. Crujiente y delicioso. Cuando terminé de comer, quise comer más y no pude parar.

3. Bollos de cerdo a la brasa. Los bollos de cerdo a la parrilla son un refrigerio tradicional con características locales y uno de los "Cuatro Reyes" del té matutino al estilo cantonés, lo que demuestra su estatus en los refrigerios cantoneses. La masa utilizada se modifica a partir de masa fermentada del norte y se amasa en forma de jaula de gorrión. Se dividirá naturalmente durante el proceso de cocción al vapor para formar un panecillo al vapor en flor con relleno de carne.

4. Arroz de hoja de loto. El arroz con hojas de loto, también conocido como arroz hervido, es un refrigerio especial en el que los rellenos de arroz y carne se envuelven en hojas de loto y se cuecen al vapor. Bajo las hojas de loto verdes, las bolas de arroz lucen aún más deliciosas. Los granos de arroz envueltos sin apretar son suaves y refrescantes.

5. Bollos de loto de repostería. Los bollos crujientes con semillas de loto se elaboran con semillas de loto y trigo. Se trata de un snack a base de harina semifermentada y corazón crujiente, envuelto en pasta de loto a modo de relleno y finalmente cocido al vapor. Su superficie de cuero es blanca e impecable, con distintas capas. Debajo de la suavidad, tiene un ligero cinturón y una dureza refrescante que tiene un sabor dulce y delicioso. Además, el relleno de pasta de loto también tiene una leve fragancia de loto, que tiene un sabor dulce pero no grasoso, lo cual es aún más fascinante.

6. Leche doble piel. La leche de doble piel es un postre cantonés originario de Shunde, Guangdong. Se elabora principalmente a partir de leche, claras de huevo, azúcar y agua. Hay muchos sabores, siempre hay uno que te satisfará.