Cómo hacer hojas de artemisa y fruta emime de flor amarilla

Republicado desde: Love Kitchen

Lavar la artemisa y secarla

Lavar la lechuga y freírla hasta que esté seca y cuajada. a un lado

Lavar el trigo sarraceno, las salchichas y los brotes de bambú de invierno, cocinarlos y cortarlos en cubos. Picar el jengibre y los chiles secos.

Calentar aceite en una sartén, agregar la salchicha, sofreír el aceite, agregar los brotes de bambú de invierno, las verduras verdes sumergidas, las rodajas de jengibre, los chiles secos y la esencia de pollo. Agrega una pequeña cantidad de vino de arroz. Finalmente, agrega el trigo sarraceno, sofríe bien y reserva.

Pon agua en la olla después de que hierva, agrega las hojas de artemisa, agrega alcalino y cocina a fuego alto durante unos 15 minutos.

Recoger las hojas de artemisa cocidas y dejarlas secas. Vierta el agua en la harina de arroz glutinoso y la harina. Después de mezclar uniformemente, amase hasta formar una masa.

Coge un trozo de masa y enróllalo hasta obtener una masa de espesor moderado.

Incorpora las verduras, pellizca ambos lados de la masa y dale forma de cuerda.

Después de que el agua hierva, póngala en la olla al vapor durante 15 minutos.