Cómo hacer un delicioso ñame con barra de hierro

El método para hacer ñame con barra de hierro es el siguiente:

Primero limpie el ñame, pélelo y sumérjalo en agua del grifo durante un tiempo para evitar que se oxide en el aire y se ponga negro después de que la olla esté negra. Caliente, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y espere hasta que el aceite esté en la olla. Después de calentar, ponga el ñame en la olla y fríalo durante tres minutos. Retire el ñame, escurra el aceite y póngalo en un plato. para uso posterior. Vierta el aceite en la olla, limpie la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, agregue el azúcar, cocine a fuego lento, hasta que el azúcar y el agua se espesen, agregue el ñame y la baya de goji, saltee y luego agregue la olla Una pizca de sal y servir refrigerado.