Arroz en cazuela de barro estilo cantonés

Ingredientes: arroz, salchicha, verduras mixtas, huevos, champiñones, verduras.

Salsa soul: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 aceite de sésamo o aceite de sésamo, 1 azúcar y sal, medio bol de agua potable.

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 1 hora, escaldar las verduras, descongelar previamente el mixto de verduras y cortar las salchichas para su uso posterior.

2. con una capa de aceite, vierte el arroz y retira el agua. Cuando el arroz alcance 1 cm, baja a fuego lento durante 5 minutos;

3. Agrega los champiñones, las verduras mixtas y las salchichas, tapa. olla, vierte un círculo de aceite y continúa cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos;

4. Cocine a fuego lento durante 2 minutos (dependiendo de la madurez de sus huevos)

5. ¡Vierta la salsa sobre el arroz! ¡comenzar! Eso huele bien.