En el caso del té con aceite, los invitados suelen tomar al menos unos cuantos tazones.
Guilin, Guangxi es rica en Camellia oleifera, que los lugareños llaman "Camellia oleifera" y es un refrigerio en la cultura gastronómica popular de Guangxi. Camellia oleifera, también conocida como "comer té de frijoles", es un alimento tradicional de hospitalidad de los grupos étnicos Yao y Dong. El norte de Guangxi tiene mucha humedad y una gran población minera. Beber té con aceite se ha convertido en un hábito alimentario local y una forma de entretener a los invitados.
Cuando los invitados se sientan juntos, el anfitrión utilizará una pequeña estufa llamada "Wenjun" para operarla frente a todos, vertiendo el aceite de té taza tras taza, brindando a las personas una experiencia de sabor única. Al probar el té con aceite, la mayoría de la gente bebe más de tres tazones. Como dice el refrán: "Un cuenco es un ladrón, dos cuencos son un ladrón, tres cuencos son un invitado". Después de beber tres cuencos y no querer beber más, debes poner palillos en tu cuenco para demostrar que no lo haces. No quiero beber más.
Camellia oleifera tiene las siguientes características:
1. Materias primas: La principal materia prima de camelia oleifera es el fruto de camelia oleifera, también llamado semillas de camelia oleifera.
2. Proceso de producción: El proceso de producción de camelia oleifera es relativamente sencillo e incluye principalmente trituración, ebullición y condimento. Primero muele las semillas de Camellia oleifera hasta obtener un polvo fino, luego agrega una cantidad adecuada de agua y hierve para que se disuelva y se mezcle. Finalmente, agregue azúcar u otros condimentos según el gusto personal para ajustar el dulzor y el sabor del té con aceite.
3. Sabor: Camellia oleifera tiene un sabor pleno, suave pero no graso. Tiene cierta consistencia, pero no demasiado pegajosa. Camellia oleifera tiene un sabor suave con un poco de dulzura, lo que hace que la gente se sienta muy cómoda y satisfecha.
4. Importancia cultural: Camellia oleifera es una bebida tradicional en Guangxi, con fuertes características locales y significado cultural.
Enciclopedia Baidu-Camellia oleifera