¿Cuál es la diferencia entre un certificado de restauración y una licencia sanitaria?
1. Los departamentos emisores son diferentes. La licencia sanitaria la expide el departamento de administración sanitaria y la tarjeta de restauración pequeña la expide el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos.
2. Según diferentes industrias. La tarjeta pequeña restauración está dirigida a la hostelería, y la licencia sanitaria está dirigida a un abanico más amplio de industrias.
3. Diferentes regiones. La licencia de higiene es prueba de que se ha superado el informe de inspección de diversos indicadores de higiene del local comercial. La tarjeta de catering es prueba de que se ha inspeccionado todo el proceso de los alimentos, desde la compra hasta el servicio, pasando por la limpieza de la vajilla y el reciclaje de los residuos de alimentos.