Cómo hacer delicioso el pastel de camote morado con fideos de mijo y formas comunes de hacer pastel de camote morado con fideos de mijo.

Ingredientes para el bizcocho de harina de mijo y boniato morado: 200 g de harina, 200 g de harina de mijo, 200 g de boniato morado, auxiliares: 6 g de levadura en polvo.

Te enseñaré a hacer pastel casero de boniato morado con fideos de mijo, y cómo hacer un delicioso pastel de boniato morado con fideos de mijo.

1. Cocine al vapor el boniato morado, pélelo y muela hasta obtener un puré, agregue la harina y la levadura en polvo, agregue la harina de mijo, agregue la cantidad adecuada de agua hasta formar una masa muy suave. No amases demasiado para que la masa quede moteada, para que el bizcocho al vapor quede bien.

2. Introducir la masa en la vaporera, taparla y dejar fermentar hasta que la masa duplique su tamaño. Debido a que la masa es relativamente blanda, se unirá después de la fermentación y luego se cocinará al vapor en agua hirviendo durante 30 minutos.

3. Bizcocho evaporado, no quedes tan tonto, espera a que esté cortado antes de cortar.