Cómo hacer rodajas de cebolla y patata en una olla seca

Ingredientes: Patatas

Método: Preparar dos ollas para pelar papas, calentar aceite para lavar el almidón de la superficie, retirarlas y secarlas para su uso posterior. Freír las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas, sacarlas, preparar una sartén fría con la cebolla, hervir una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, preparar chile seco, cebolla verde picada, rodajas de ajo, agregar una cucharada de frijol Guoxian. Pegar, sofreír el aceite rojo, agregar las cebollas verdes ralladas y sofreír las rodajas de frijoles fritos, sofreír uniformemente y servir como aperitivo picante.