Receta de Pato Asado Angélica

Pato

Angélica

Energía

Sal

¿Cómo hacer sopa de pato Angélica?

Cortar el pato en trozos.

Blanquear en agua fría, enfriar y luego enjuagar para eliminar la espuma.

Yo pongo aproximadamente la mitad de la carne en el guiso y dos rodajas de jengibre por ración.

La angélica que compré en la farmacia es del tamaño de una cacerola. Personalmente, no soy reacio al olor de la medicina. Creo que un trozo es perfecto. De hecho, esto es más informal. Si te gusta ponlo más, si no te gusta ponlo menos.

Llena un cazo con agua y añade un poco de sal.

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Cocine a fuego lento en agua durante aproximadamente una hora y media, o en olla a presión durante 15 minutos. A mí me gustaba cocinarlo directamente en una cazuela. Compré esta máquina hace aproximadamente un año y he estado inactiva. Me empezó a gustar recientemente porque es muy conveniente y una taza es perfecta para una comida.

Después habrá una mancha de petróleo. Quita el aceite si te importa.