Cómo cortar y secar el espino Cómo cortar y secar el espino

1. Compra espino fresco, lávalo y luego sécalo. Retire el tallo del fruto, que es la base del fruto. Luego usa un cuchillo para cortarlo horizontalmente, es decir, córtalo en círculos, tal vez tres cortes o dos cortes. Deja las semillas dentro, no las quites. Después de cortar todo, póngalo con algo más grande, colóquelo pieza por pieza encima y luego déle la vuelta para que se enfríe. No lo exponga al sol. Recuerde, está bien siempre que esté ventilado. un día y medio, y luego una vez al día. Hasta que sientas que la textura es la adecuada, puedes embolsarla y guardarla.

2. Si quieres hacer deliciosos espinos secos, lo mejor es elegir mejores espinos. Al comprar espinos, debes elegir espinos con piel suave. No debe haber agujeros de insectos en la superficie de los espinos. También debes observar si los espinos tienen la piel lisa y agrietada, si es así no la compres. Cuando compramos espino, debemos fijarnos en el color del espino fresco. El color del espino fresco es relativamente translúcido y su color se alargará con el paso del tiempo. Cuando compramos espinos, debemos elegir espinos de tamaño moderado. Este tipo de espino generalmente tiene buen sabor y es más cómodo de comer y usar. El espino no será muy blando cuando esté maduro. Todavía existe una cierta diferencia entre esta fruta y otras frutas, así que no elija las blandas al comprar espino. Además, a la hora de comprar espino, pellízcalo con las manos. Si el espino se siente demasiado blando, significa que se ha deteriorado y debes elegir un espino más duro.