Eficacia, funciones y contraindicaciones del ñame
La eficacia, función y contraindicaciones del ñame La eficacia de este alimento es muy evidente. Muchos ingredientes se pueden utilizar como medicina. Es rico en carbohidratos y tiene un efecto muy potente. efectos. También necesitamos conocer algunos tabúes dietéticos. Déjame llevarte a aprender sobre la eficacia, las funciones y los tabúes del ñame.
Resumen básico de la eficacia, efectos y contraindicaciones del ñame 1
Nombre del medicamento: ñame
Nombres alternativos: jade perla, ñame, ñame, jade perla, golondrina de jade, medicina de papa, ñame, taro serpiente, ñame, ñame de hoja de escudo, batata silvestre, papa de ñame, batata, papa de palma de Buda.
Clasificación del efecto: tónico.
Naturaleza y sabor: dulce;
Meridianos retornados: Meridiano de Pulmón; Meridiano de Bazo; Meridiano de Riñón.
Eficacia: Fortalece el bazo; humedece los pulmones; fortalece los riñones; I-Ching
Indicaciones: diarrea por deficiencia del bazo; edema por comer menos; deficiencia pulmonar; calmar la sed; quitarlo; deficiencia renal y micción frecuente; uso externo para tratar el lapislázuli;
Uso y posología: Por vía oral: decocción, 15-30 g, dosis grande 60-250 g, todavía tomar la pastilla y dispersarla. Uso externo: cantidad adecuada, compactado. Para nutrir el yin se debe utilizar crudo, para fortalecer el bazo y detener la diarrea, se debe sofreír.
Fuente médica: Los tubérculos del ñame, una planta de la familia Dioscoreaceae.
Método de elaboración
1: Ñame: Eliminar impurezas, remojar en agua hasta que el centro del ñame se ablande a 0°C, sacarlo para que se seque un poco, cortarlo en rodajas o en rodajas. diversos.
2. Ñame frito: primero esparcir el salvado uniformemente en la olla caliente. Una vez que empiece a humear, agregue las rodajas de ñame y saltee hasta que estén de color amarillo claro. Sácalo, tamiza el salvado y déjalo enfriar (100 trozos de ñame, 10 libras de salvado).
Eficacia
1. Registros de "receta simple": el ñame chino puede tratar la flema y el asma: triture medio tazón de ñame, agregue medio tazón de jugo de caña de azúcar, mezcle uniformemente y bébelo mientras esté caliente.
2. "Viaje al Oeste" Registros de gachas de avena Zhuyu Baoer: El ñame chino cura todos los síndromes de deficiencia de yin: 2 liang de ñame de tierra, 2 liang de cebada, 2 liang de torta helada de caqui, 8 yuanes. Entre los primeros tres sabores, el ñame y la cebada se trituran hasta obtener un residuo grueso y se cocinan hasta que estén cocidos, y la torta helada de caqui se pica y se derrite para su uso gratuito.
3. Registros del "Compendio de Materia Médica": El ñame puede nutrir los riñones y la esencia, fortalecer la esencia y mejorar la vista y los oídos. Por lo general, se consumen medicamentos de alta calidad, no medicamentos para tratar enfermedades, por lo que Shen Nong propuso el término "uso a largo plazo" para indicar que las personas toman medicamentos de alta calidad en todo momento. Tales cosas se encuentran en Shayuan con ginseng, Rehmannia glutinosa. Yuanhu, etc. La gelatina de piel de burro, la cuscuta y el tribulus se utilizan juntos para tratar enfermedades graves. Si no se enferma rápidamente, su vitalidad se debilitará día a día y morirá si sufre una lesión grave. Todo tipo de medicamento de primera calidad debe tomarse durante mucho tiempo, desde la vida hasta los años, en armonía con las personas que se nutren de cereales para lograr la longevidad. Si necesita usar este medicamento debido a una enfermedad grave, por ejemplo, los cereales son el primer alimento para reponer el bazo. Las personas con deficiencia del bazo pueden comer cereales a la fuerza, lo que puede reponer el bazo.
4. Registros de "Receta de Emergencia": tuberculosis, o enrojecimiento, hinchazón, dureza y dolor después del tratamiento con ñame: 1 ñame crudo (pelado), 2 semillas de ricino. Publica la misma investigación.
5. Registros de "Intenciones medicinales": el ñame chino es cálido pero no áspero, ligeramente fragante pero no seco. En segundo lugar, tiene el poder de regular los pulmones y puede curar la deficiencia pulmonar durante mucho tiempo. es estable. Debido a su sabor dulce y fragante, se utiliza para ayudar al bazo, tratar la deficiencia del bazo, la diarrea y las extremidades cansadas. Su dulzura puede reponer el yang, fortalecer el quemador medio y fortalecer los tendones. Es un medicamento importante para los pulmones y el bazo. El exceso de tierra genera metal y el metal exuberante genera agua. Los dos efectos siguen siendo los mismos. Por lo tanto, la píldora Liuwei se usa para tratar la deficiencia renal, el dolor lumbar, la espermatorrea y las emisiones nocturnas, y la deficiencia e impotencia física. Sin embargo, el retraso del desarrollo sexual es más débil y la dosis debe duplicarse.
6. Registros de "101 Prescriptions": el ñame chino se usa para tratar la disentería: la mitad del ñame seco se fríe hasta que esté amarillo y se usa la otra mitad. Muélelo hasta obtener un polvo fino y bébelo.
7. "Rihuazi Materia Medica" registra: el ñame ayuda a los cinco órganos internos, fortalece los músculos y los huesos, calma la mente y expulsa el semen. Zhu Zhenheng: El yeso crudo es duro, venenoso y puede disiparse.
8. Registros de "Prescripción de Puji": el ñame chino puede tratar la hinchazón y el envenenamiento: combine ñame, ricino y arroz glutinoso en un solo lugar, sumérjalo en agua, muélalo hasta convertirlo en barro y aplíquelo. la zona hinchada.
9. El "Compendio de Materia Médica" registra que el ñame puede fortalecer el bazo y reponer las deficiencias, nutrir el yin y fortalecer los riñones, tratar diversas deficiencias y curar cinco lesiones y siete lesiones. En primer lugar, ser ligero y lento no significa dedicarse a tiempo completo. Por lo tanto, para reponer el bazo y los pulmones debemos centrarnos en el ginseng y la cirugía, para reponer los riñones y la diuresis, debemos beneficiar todos los lugares armoniosos, y para romper las enfermedades astringentes y turbias, deben tratarse juntas para consolidar el residuo. y aliviar el estancamiento. Las pastillas deben machacarse hasta formar una pasta para consolidar la esencia. En definitiva, el sabor es débil, pero se puede ayudar con la fuerza.
10. Registros del "Tratado sobre Enfermedades Febriles": La cantidad insuficiente de ñame eliminará el calor.
11. Registros del "confucianismo": el ñame chino trata los sabañones: muele un poco de ñame en tejas nuevas hasta convertirlas en barro y aplíquelo sobre las llagas.
12. Registros de la "Colección de clásicos médicos": Aunque el ñame seco se usa solo del meridiano Taiyin, su poder también puede fortalecer el Yin en la mano, que es originalmente nutritivo. pero de nada sirve si fluye.
13. Registros de "Shenghui Fang": el ñame puede reponer la coque de la deficiencia y el frío, la micción frecuente, la delgadez y la debilidad: muela el ñame en un recipiente con arena, póngalo en una olla de hierro y agregue una cucharada. de vino para hacerlo fragante, agregue una copa de vino, revuelva uniformemente, beba vacío, tome una vez.
14. Registros de "Nei Jing": el ñame chino es la principal fuente de lesiones. Puede reponer las deficiencias y los daños, disipar el frío y el calor, reponer el quemador medio y promover el crecimiento muscular. utilizado durante mucho tiempo para hacer que las personas se sientan activas.
15. "Compendio" registra el vino de ñame: el ñame cura los mareos, repone la esencia y el Qi y fortalece el bazo y el estómago: ñame en polvo, mezclado con vino de arroz o remojado en vino junto con cornejo, schisandra chinensis; y ginseng.
16. Registros de "Tang Materia Medica": El arroz glutinoso se seca al sol y se tritura hasta convertirlo en polvo todos los días. Es delicioso y puede curar enfermedades. Hay dos tipos: uno es blanco y bueno; el otro es verde y morado y no sabe bien. La carretera Shu es especialmente buena.
17. "The Scholars" registra: El ñame puede curar la poliuria y los síntomas resbaladizos: Poria cocos (quitar la piel negra), ñame seco (pelarlo, hervir con agua de alumbre y asarlo a fuego lento). Los dos primeros sabores se dividen en partes iguales en polvo fino y se mezclan con arroz diluido.
18. "Materia Medica Buscando la Verdad" registra: El ñame era originalmente un tipo de alimento que los antiguos lo usaban como una decocción, que fue llamada para fortalecer el bazo, reponer el qi y eliminar el calor. Aunque el qi es cálido pero plano, puede nutrir el yin del bazo y los pulmones, por lo que puede hidratar la piel y promover el crecimiento muscular. A diferencia del astrágalo, que puede nutrir el yang pulmonar, Atractylodes tiene un sabor amargo y seco y puede nutrir el bazo. yang. Tiene propiedades astringentes y se puede curar. Tiene un sabor dulce y salado, y puede beneficiar a los riñones y fortalecer el yin, por lo que las píldoras Liuwei Dihuang se utilizan para complementar la Rehmannia glutinosa. Aunque su naturaleza es el estancamiento yin, puede penetrar la humedad y detener la diarrea. Aplicarlo sobre el ántrax puede reducir la hinchazón y la dureza, lo que también significa nutrir el yin y eliminar el calor. Xiangyun puede reponer el yang y reducir la hinchazón, reponer el qi y disipar el estancamiento. Aunque el principio es comprensible, el lenguaje involucrado es vago y parece falso. Cuando se utiliza la decocción para tratar un fuego deficiente o un fuego peligroso, es difícil que sea casi eficaz, por lo que se deben utilizar múltiples métodos para tratarlo y calmar los oídos con sus propiedades. Los medicamentos que nutren el Yin se deben comer crudos y los que fortalecen el bazo se deben freír.
19. Registros de "Ben Feng Jingyuan": el ñame chino puede curar la adicción a los senos y diversos dolores crónicos, y es duro y no colapsa: se pueden triturar y aplicar ñame fresco, salsa de ostras y pasta de azúcar. a la zona afectada. Después de aplicarlo, la picazón era insoportable, pero la picazón disminuyó gradualmente con el tiempo.
20. Registros del "Tratado sobre propiedades médicas": el ñame chino puede reponer cinco tensiones y siete lesiones, eliminar el viento y el frío, aliviar el dolor de espalda, calmar la mente y calmar la mente, y reponer la deficiencia del corazón. Deficiencia de qi y cuerpo humano.
21. "Compendio" registra: el ñame nutre el qi de los riñones, fortalece el bazo y el estómago, detiene la diarrea, elimina la flema, promueve la producción de líquidos e hidrata el pelaje.
22. Registros de "Bie Lu": El ñame chino trata principalmente el viento en contra, que deslumbra al viento (viento en contra), reduce la respiración, alivia el dolor lumbar, trata la fatiga y la pérdida de peso, nutre los cinco internos. órganos, elimina la irritabilidad y el calor y fortalece el yin.
23. Registros de la píldora Shanyu "Shengji Zonglu": el ñame chino trata la debilidad del bazo y el estómago y la falta de voluntad para comer: uno o dos de ñame y atractylodes, y tres tercios de ginseng. Los últimos tres sabores están disponibles. Hervir la masa blanca en bolitas y calentar el arroz antes de tomar 30 frijoles adzuki.
24. Registros de "Lakeside Sights and Sounds": el ñame chino cura la diarrea por calor húmedo: el ñame chino y los Atractylodes son igualmente eficaces. Hay arroz, pastillas y arroz.
25. Registros de "Puji Fang": el ñame puede tratar la distensión del corazón, las manos y los pies fríos, o beber medicamentos para el resfriado, los vómitos antes de comer por la mañana o los vómitos al oler la comida y no pensar en comer. , esto es un bazo y un estómago débiles: ñame solo, el tamaño es tan grande como frijoles adzuki, medio frito y medio crudo, servido en polvo, arroz y bebida.
26. Registros de "Materia Médica Terapéutica": El ñame trata los dolores de cabeza y apoya el yin.
Eficacia, funciones y contraindicaciones del ñame 2 1. El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión: el ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para las funciones de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede nutrir el bazo y el estómago. estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo junto con la decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia, la fatiga, la diarrea y otros síntomas.
2. El ñame reduce el azúcar en sangre: el ñame contiene proteína mucosa, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Puede usarse para tratar la diabetes y es una buena dieta para los diabéticos.
3. El ñame prolonga la vida: el ñame contiene una gran cantidad de proteínas mucosas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardíacas y lograr los efectos de beneficiando el corazón, calmando la mente y prolongando la vida.
4. El ñame resiste el coma hepático: En los últimos años, estudios han descubierto que el ñame tiene un efecto sedante y puede resistir el coma hepático.
5. El ñame nutre los riñones y nutre la esencia: El ñame contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y nutrir la esencia. Generalmente, se puede tomar para síntomas como deficiencia renal, leucorrea en mujeres y micción frecuente.
6. El ñame beneficia los pulmones y alivia la tos: el ñame contiene saponinas y moco, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad. Por lo tanto, pueden beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la tos crónica. a la deficiencia pulmonar.
Instrucciones de consumo
Uso y posología: Por vía oral: decocción, 15-30g, dosis grande 60-250g aún tomar la pastilla y esparcirla; Uso externo: cantidad adecuada, compactado. Para nutrir el yin se debe utilizar crudo, para fortalecer el bazo y detener la diarrea, se debe sofreír.
1 Sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo
Ingredientes: Costillas, maíz frutal, zanahoria, ñame, sal y rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Lavar las costillas y salpimentar con agua.
2 Poner mucha agua en la olla, las costillas y; rodajas de jengibre y luego llevar a ebullición.
3. Después de cocinar a fuego lento durante 45 minutos, agregue las zanahorias y continúe cocinando el maíz durante 10 minutos. continúe cocinando durante 5 minutos;
5. Cocción Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.
Eficacia: El maíz es rico en proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales. Debido a que el maíz amarillo contiene vitamina A, es bueno para la inteligencia y la visión de las personas. La grasa de maíz contiene una variedad de vitaminas que ayudan a prevenir la oxidación y el envejecimiento de las células, beneficiando así la inteligencia. El maíz contiene una gran cantidad de fibra cruda, que ensancha los intestinos después del consumo, lo que es beneficioso para eliminar el estreñimiento, es bueno para la salud intestinal e indirectamente también es bueno para la función intelectual. Hay un tipo de maíz dulce. La composición de aminoácidos de la proteína es alta en ácido aspártico y ácido glutámico. Los ácidos grasos de la grasa son principalmente ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linoleico y el ácido oleico. También apto para mujeres embarazadas.
Dos costillas de cerdo guisadas con ñame
Ingredientes: 100 g de ñame, 500 g de costillas de cerdo, 10 g de vino para cocinar, 5 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de esencia de pollo, 2 g pimienta.
Ejercicio:
1. Remojar el ñame en agua tibia durante la noche, cortar en trozos, lavar las costillas, picar en trozos, soltar el jengibre y cortar la cebolla verde en trozos;
2. Ponga el ñame, las costillas de cerdo, el vino de cocción, el jengibre y las cebolletas en una cacerola, agregue 2800 ml de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 35 minutos;
3. Finalmente agregue la sal, el glutamato monosódico y las costillas de cerdo estofadas con esencia de pollo, pimienta y ñame.
Eficacia: Costillas de cerdo guisadas con ñame es una sopa nutritiva. Los ingredientes principales son el ñame y las costillas de cerdo, y la técnica de cocción principal es el guisado. El producto final es crujiente, suave y nutritivo.
3 Ñame de roca
Ingredientes: 750 gramos de ñame, medio bol de azúcar de roca y 6 cuencos de agua.
Elaboración: Pelar el ñame y cortarlo en dados. Agrega el azúcar de roca y el agua y deja hervir a fuego alto. Luego cocine a fuego lento (unos 40 minutos) y sirva.
Eficacia: Nutre el yin y nutre los riñones, fortalece el bazo y resuelve la humedad, y reduce la retención urinaria.
4 Caramelos de ñame
Ingredientes: 20 gramos de Codonopsis pilosula en polvo, 20 gramos de ñame, 50 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de aceite vegetal cocido.
Ejercicio:
1. Moler el ñame y tamizar; poner el azúcar en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto hasta que espese, agregar el ginseng en polvo y el ñame. Polvo, remover bien y luego detener el fuego.
2. Vierta el jugo de azúcar en un plato esmaltado untado con aceite vegetal cocido, extiéndalo, déjelo enfriar, córtelo en trozos pequeños con un cuchillo y envaselo o póngalo en una caja de dulces.
Uso: 65438 0-2 veces al día. Tome 1-2 cápsulas cada vez.
Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad, los pulmones y riñones, y la esencia. Es adecuado para la diarrea debida a deficiencia del bazo, disentería crónica, tos dificultosa, leucorrea y micción frecuente.
5 Gachas de Cebada, Gorgona y Ñame
Ingredientes: 50 gramos de cebada, 30 gramos de Gorgona, 150 gramos de ñame, un poco de zanahoria, cantidad adecuada de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
1. Ingredientes para gachas de cebada, arroz glutinoso y ñame.
2. Muele la cebada y el gordon hasta obtener un polvo grueso con un molinillo (simplemente bátelo con un molinillo durante unos 20 segundos), corta el ñame en centímetros y pícalo en agua, corta las zanahorias en cubos y prepara las judías verdes. .
3. Remojar previamente el arroz glutinoso y el polvo de Gorgona.
4. Blanquear las judías verdes y reservar.
5. Después de que el agua hierva, añade la pasta de harina de arroz glutinoso remojada. Una vez que hierva, agregue las zanahorias y cocine por unos 5 minutos.
6. Añade las judías verdes y cocina durante 3-5 minutos.
7. La papilla está lista. Si te gusta la comida dulce, puedes añadir en este momento un poco de azúcar de roca y mezclar bien.
Contraindicaciones de los medicamentos
1. Las personas con mucha humedad o estancamiento excesivo del mal no deben comer ñame.
2. Los ñames y el kansui no se deben comer juntos; ni se deben tomar con medicamentos alcalinos.
Qué comer: Las personas con deficiencia del bazo, diarrea crónica, deficiencia renal, flujo vaginal, micción frecuente, deficiencia pulmonar, asma y tos deben comer regularmente.
Qué evitar: Debido a que el ñame tiene un fuerte efecto astringente, las personas con heces secas no deben comerlo.