¿Cómo se llama Fennanfen en Guangxi?
Laoyoufen es una de las delicias imprescindibles en Nanning. Evolucionó a partir del snack centenario Old Friend Noodles. Es la firma dorada de los snacks de Nanning. El sabor es picante y la sopa fragante. Apetitoso en verano y fresco en invierno, es muy popular entre los comensales.
En otras palabras, en el área de Xiangtan, la harina de batata, también conocida como Nanfen, es un producto de grano grueso elaborado a partir de batatas y el almidón de las batatas. Tiene las características de cocción prolongada, delicioso sabor y diversas formas de comer. El consumo regular es beneficioso para una nutrición equilibrada, mejora la peristalsis intestinal y es un laxante. También hay un dicho en Internet que dice que "los aficionados del sur son del norte".