Pan dulce de germen de trigo: suplemento nutricional delicioso y crujiente

Como todos sabemos, el trigo es un cultivo muy común. Cuando esté maduro, se puede moler hasta convertirlo en harina y preparar diversas pastas y postres. Es rico en minerales y nutrientes. El germen de trigo es tierno y nutritivo y puede utilizarse para elaborar algunos postres. Aquí se explica cómo hacer galletas de mantequilla con germen de trigo.

Bizcocho de mantequilla de germen de trigo

Ingredientes:

110g de mantequilla, 10g de harina alta, 75g de germen de trigo, 45g de azúcar glass, 35g de huevo entero líquido.

Método de la receta:

1. Una vez que la mantequilla se haya ablandado, agregue todos los ingredientes excepto el líquido del huevo entero de una vez y use una espátula de goma para cortar y mezclar.

2. Añade el huevo entero líquido y bate hasta formar una bola.

3. Dividir en pequeños extrusores de unos 18 g cada uno, redondearlos suavemente, aplanarlos y utilizar un tenedor pequeño para extraer la textura.

4. Precalienta el horno a 165 grados durante unos 20 minutos.

Efectos sobre la salud:

El trigo se compone principalmente de carbohidratos, almidón, proteínas, aminoácidos (gluten) y vitaminas del grupo B. Su valor nutricional es muy alto: los carbohidratos representan aproximadamente el 75% y las proteínas aproximadamente el 10%. Es una gran fuente de calorías suplementarias y proteínas vegetales. La capa de aleurona contiene proteínas, vitaminas B, minerales y una pequeña cantidad de fibra. Desde una perspectiva nutricional, la capa de aleurona es rica en nutrientes, especialmente vitamina B, que son indispensables para el cuerpo humano y propensos a problemas como úlceras orales y pie de atleta. Por tanto, este tipo de vitamina se puede obtener del trigo, siendo este postre apto para muchas personas y en general se puede consumir. También es rico en nutrientes y tiene fuertes funciones nutricionales.

Todo el mundo conoce este postre: las galletas de mantequilla de germen de trigo. No creas que del trigo sólo se puede convertir en harina. De hecho, hay muchos más sabores deliciosos que puedes lograr. Lo que necesitamos saber es el valor nutricional del trigo y los beneficios de su consumo regular para que nuestro organismo esté más sano.