Cómo hervir y lavar huevos

El agua hervida es un plato que tiene huevos como ingrediente principal y agua hervida, azúcar y aceite de sésamo como ingredientes auxiliares. El tiempo de producción es de unos 10 minutos.

Pasos de práctica:

1. Rompe los huevos en el bol y luego rómpelos.

2. Hervir agua limpia hasta que hierva.

3. Vierte rápidamente el huevo líquido, añade los ingredientes y disfruta.

Experiencia personal: Se debe hervir el agua para que los huevos lavados queden suaves y tiernos sin líquido de huevo crudo. Esto evitará el crecimiento de bacterias.

Función del agua de huevo:

1. La proteína contenida en los huevos es proteína de alta calidad y los nutrientes de los huevos se conservan al máximo al hervir agua.

2. Reponer el cerebro. Los huevos contienen una gran cantidad de lecitina y cierta cantidad de colina, ambos nutrientes esenciales para el cerebro. Después del consumo, puede promover el desarrollo del cerebro y tiene cierto efecto tónico para aliviar el deterioro de la memoria y mejorar la velocidad de reacción.

3. Proteger la vista. La luteína y la zeaxantina contenidas en la yema de huevo tienen un efecto protector sobre la retina, principalmente al absorber los rayos ultravioleta, reducir el daño ultravioleta en los ojos y proteger la visión.

4. Los huevos son muy nutritivos y contienen una gran cantidad de hierro mineral. Después de comer, pueden promover la síntesis de hemoglobina en el cuerpo y tener el efecto de la hematopoyesis y la reposición de la sangre.