¿Cuál es mejor, el rábano común o el rábano de fruta?

Rábano común. Tiene mayor valor nutricional y buen sabor.

1. Sabores diferentes: El rábano blanco tiene un sabor dulce y picante, y es picante cuando se come crudo. Es mejor comerlo cocido. Tiene un sabor crujiente y ligeramente dulce, y es adecuado para comerlo crudo. como comer fruta.

2. Diferentes funciones: El valor medicinal del fruto del rábano es fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, suavizar el flujo y la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, etc., y es profundamente amado por la gente. Es adecuado para comer crudo. No sólo puede aliviar el fuego y aliviar la tos, sino que también conserva más vitaminas. Es una variedad famosa de alimento crudo, llamada rábano. El valor medicinal del rábano blanco radica en sus funciones de reducir el qi y la digestión, eliminar la flema e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y promover la micción. El jugo crudo puede calmar la sed y curar los vómitos con sangre, epistaxis, ronquera, sequedad de garganta, plenitud y opresión en el pecho y el diafragma.

3. Diferentes colores: El rábano blanco es blanco y de mayor tamaño. Los rábanos frutales son verdes y relativamente pequeños.

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Precauciones al comer rábano:

Al comer rábano, tenga cuidado de no mezclar rábano blanco y zanahoria. El rábano blanco es rico en vitamina C y la descarboxilasa contenida en las zanahorias destruirá la estructura de vitamina C del rábano blanco, lo que provocará la pérdida de nutrientes y resultados ineficaces.

No comas zanahorias al mismo tiempo que comes naranjas. Comer los dos al mismo tiempo aumentará la secreción de tiocianato en el cuerpo, induciendo así el bocio.

No comas rábanos y hongos al mismo tiempo. Ya sea que el rábano y los hongos se coman fríos o se usen para hacer sopa, no es aconsejable comerlos juntos, ya que comerlos puede provocar fácilmente dermatitis.

Enciclopedia Baidu - Rábano

Enciclopedia Baidu - Rábano de fruta

People's Daily Online - Valor nutricional de varios rábanos si se consumen después del comienzo del otoño

People's Daily Online - Aunque el rábano es bueno, no debe comerse "indiscriminadamente".