¿Cómo hacer brownies de chocolate y cómo hacerlos deliciosos?

1.1. Cortar el chocolate negro y la mantequilla en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente (sin añadir agua), calentar y remover con el agua hasta que se disuelvan por completo en el líquido.

2. Añade azúcar a los huevos batidos. Si los huevos están a temperatura ambiente, es necesario calentarlos antes de usarlos si se sacan del refrigerador.

3. Remueve uniformemente con un batidor. Añade el extracto de vainilla y revuelve uniformemente (no es necesario colocarlo)

4. Añade el huevo líquido batido a la solución de chocolate en el paso 1 (presta atención a la temperatura) y revuelve uniformemente.

5. Vierta el polvo y las nueces picadas y revuelva uniformemente.

6. Vierte la masa en el molde, mételo en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 a 30 minutos.

2. Notas:

1. Asa las nueces en el horno a 170 grados con antelación. Se volverán más fragantes después de que se enfríen.

2. Los brownies contienen mucho chocolate y mantequilla, por lo que aún están húmedos, suaves y pegajosos cuando están recién horneados. Sabe delicioso ya sea que se sirva frío o caliente.

3. Si quieres que los brownies suban más, puedes agregar 1/4 de cucharadita de levadura en polvo a la harina para que los brownies queden más parecidos a un pastel.