¿Cómo hacer sopa de repollo y sopa de zanahoria?
La col china es ligera y se necesita pescado, carne y huesos para hacer una sopa espesa. Cómo hacer sopa de repollo chino y costillas de cerdo: Lave las costillas (huesos grandes, etc.) y las costillas pequeñas, escaldédelas en agua para quitarles la sangre y lávelas bien. Freír las costillas de cerdo en un poco de aceite hasta que se doren ligeramente. Agregue las cebolletas y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agrega agua hirviendo y cocina las costillas hasta que estén tiernas. Lavar y picar la col china, añadirla a las costillas y cocinar. Agrega salsa de soja, pimienta y sal al gusto. Espolvorea con cilantro en polvo y sirve.
Cómo hacer rollitos de cabeza de pescado con repollo: Calentar aceite en una olla, sofreír la cabeza de pescado hasta que esté dorada por ambos lados, agregar la cebolleta y el jengibre rallado. Agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto hasta que esté blanco como la leche, agregue el repollo chino, agregue sal y cocine hasta que esté delicioso.
Cómo hacer sopa de repollo chino y piel de camarones: agregue la cebolla verde rallada y el jengibre al fondo de la olla, sofría la piel de camarones hasta que esté fragante, agregue caldo (sopa clara) y cocine la sopa hasta que de color blanco lechoso, añadir la col china y llevar a ebullición, añadir un poco de sal y pimienta y finalmente añadir el nori.
Las zanahorias se llaman “pequeño ginseng” porque contienen vitaminas esenciales. Comer zanahorias con regularidad es muy beneficioso para la salud humana. En la comida occidental existen muchos platos a base de zanahoria.
Cómo hacer sopa de zanahoria y pollo: lavar las zanahorias y triturarlas. Calentar aceite en una sartén y sofreír las zanahorias. Después de freír, agregar el caldo de pollo, cocinar a fuego alto durante 10 minutos y sazonar.
Cómo hacer sopa de zanahoria y patata: Pelar y cortar en rodajas las zanahorias y las patatas, sofreír hasta que estén fragantes, añadir la cantidad adecuada de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que Las patatas se traslúcen fácilmente, luego apaga el fuego. Pero no las calientes. Vierta la sopa de papa hervida en una licuadora, agregue una cantidad adecuada de mantequilla blanda (no me gusta), agregue una cantidad adecuada de sal al gusto y mezcle hasta que quede suave y pegajosa. Picar el tocino, sofreír hasta que esté fragante y espolvorear con sopa por la superficie.
Receta de sopa de cebolla, brócoli, zanahoria y papa: Pelar las papas y las zanahorias, lavar y picar; pelar las cebollas, lavar y picar los tomates; lavar y cortar el brócoli (coliflor), pelar, lavar y esponjar el jengibre; lavar el pimiento verde y cortarlo en tiras gruesas. Caliente un wok, agregue aceite y saltee el jengibre hasta que esté fragante, luego saltee las cebollas verdes hasta que estén fragantes, luego agregue el brócoli y saltee hasta que esté fragante, reserve. Hierva el agua, agregue las patatas, las zanahorias, los tomates, el brócoli y la cebolla y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Sazone con pimienta y sal.