¿Por qué el helado de pudín es tan delicioso?
Comida
Condimentos
Crema espesable para hacer nata montada
100g
Leche
250ml
Azúcar blanca
50g
Condimentos
Extracto de vainilla
Cantidad adecuada
Pasos
1. Ponga leche pura en el recipiente de leche.
2. Vierte el azúcar y unas gotas de extracto de vainilla. Si no tienes extracto de vainilla, no lo uses.
Vierta la nata fresca
4. A fuego alto, revuelva uniformemente mientras cocina.
5. Hervir hasta que aparezcan burbujas en el borde de la leche en el cazo de leche y apagar el fuego.
6. El aislamiento del agua hace que la temperatura del recipiente de leche baje rápidamente. Enfriar
7. Después de enfriar, verterlo en el recipiente preparado sin añadir agua.
8.Mételo en el frigorífico unas seis horas.
9. Al sacarlo, puedes ponerlo a temperatura ambiente durante cinco o seis minutos. O ponerlo en agua durante uno o dos minutos para facilitar el desmoldado. Las paletas dulces y ricas son deliciosas. El verano es definitivamente un alivio para el calor.
10. Con esta cantidad se pueden hacer seis helados, yo hice cuatro. Sirve el resto en un bol. Se puede raspar con una cuchara. Muy rica
Consejos
No es necesario hervir la leche.