Cómo hacer brotes de bambú agrios en fideos de caracol Guangxi Liuzhou

La receta de brotes de bambú agrio en fideos de caracol Guangxi Liuzhou es la siguiente:

Preparación de los ingredientes: 10 libras de brotes de bambú agrio, 1 libra de sal, cantidad adecuada de aceite y 10g de chile picado.

1. Brotes de bambú agrios preparados.

2. Utilice un cuchillo para frotar los brotes de bambú agrios en tiras y córtelos en trozos grandes para darles sabor.

3. También puedes utilizar un cuchillo para cortar los brotes de bambú agrio en trozos más pequeños.

4. Procese rápidamente los brotes de bambú amargo triturados.

5. Remojar los brotes de bambú agrio en agua fría con sal durante 2-3 horas.

6. Luego, mete los brotes de bambú amargo remojados en un recipiente sellado. ?

7. Puedes presionarlo hasta la mitad y apretarlo.

8. Instalamos brotes de bambú encurtidos.

9. Cerrar bien la tapa y dejar actuar un mes.

10. Al cabo de un mes estará listo para comer. Cuando esté listo para comer, poner en la olla el aceite caliente y el chile picado y remover.

11. Añade los brotes de bambú agrios y revuelve.

12. Añade un poco de esencia de pollo al gusto.

13. Los brotes de bambú agrios terminados se pueden poner en los fideos de caracol y comer juntos.