¿A qué debe prestar atención cuando la Oficina de Supervisión del Mercado viene a inspeccionar su tienda?

Análisis jurídico: 1. Ahora cada restaurante debe publicar un "Tabla de anuncios de evaluación de calificación dinámica de seguridad alimentaria de servicios de catering", y el contenido publicado en el interior debe publicarse de acuerdo con las indicaciones.

2. La distribución de todo el restaurante tiene una entrada y una salida, y cada área funcional está separada y relativamente independiente (lo mejor es tener una sala especial aislada).

3. Todos los materiales deben estar claramente marcados: nombre del producto, fecha de producción, vida útil, cantidad, proveedor, etc.

4. Se debe estandarizar la retención de muestras.

5. En la tienda debe haber un vestuario, un lavabo para lavar y desinfectar las manos, y el vestuario debe estar limpio y ordenado. Debe haber taquillas, zapateros, espejos, etc. , no debería haber demasiados desacuerdos.

6. Se debe pisar el bote de basura de la cocina y se deben pisar todos los botes de basura; no debe haber botes de basura en el área de delicatessen directamente en la entrada.

7. Se deben separar los platos crudos y cocidos, así como los platos vegetarianos.

8. Limpieza y desvío. Los materiales de limpieza están estrictamente separados de los contaminantes.

9. Todos los materiales del almacén deben estar rotulados y colocados en zonas diferenciadas.

10. Preparar todos los formularios de registro. l

Base jurídica: "Reglamento sobre los hogares industriales y comerciales individuales"

Artículo 20 Los hogares industriales y comerciales individuales podrán abrir cuentas en bancos u otras instituciones financieras de conformidad con la ley con sus licencias comerciales y certificados de registro fiscal, solicitar un préstamo. Las instituciones financieras deben mejorar y mejorar los servicios financieros para facilitar que los hogares industriales y comerciales individuales soliciten préstamos.

Artículo 21 Los hogares industriales y comerciales individuales podrán contratar empleados de acuerdo con las necesidades del negocio. Los hogares industriales y comerciales individuales celebrarán contratos laborales con los empleados que contraten de conformidad con la ley, cumplirán con sus obligaciones estipuladas en las leyes, reglamentos administrativos y contratos, y no infringirán los derechos e intereses legítimos de los empleados.