¿Cómo freír melón pequeño?
Complementos: un poco de jengibre, 3 cebolletas, 1 cucharadita de sal, un poco de salsa de ostras.
1. Primero prepara los ingredientes.
2. Cortar el melón en rodajas, cortar el jengibre en tiras, cortar las cebolletas en gajos y dividir las cebolletas en claras y hojas.
3. A continuación calentar la olla y dejar enfriar el aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde picada y saltee.
4. A continuación sofreír el melón pequeño.
5. Sofreír el pepino hasta que cambie de color, añadir la cantidad adecuada de sal y seguir salteando.
6. A continuación, vierte un poco de agua en la olla para repartir la sal de manera uniforme.
7. Por último, poner en la olla las hojas de cebolleta, añadir un poco de salsa de ostras y mezclar bien.
8. El producto terminado es el siguiente.