Se acerca el Año Nuevo, ¿qué es lo mejor para comer en el frío invierno?
Primero, come más comida picante para protegerte del frío.
Los chiles contienen capsaicina, el jengibre contiene aceites aromáticos volátiles y los chiles contienen piperina. Todos son picantes. Comer más en invierno no sólo puede aumentar el apetito, sino también promover la circulación sanguínea y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío.
2/5
En segundo lugar, coma más hígado de animal y zanahorias para aumentar la resistencia al frío.
El clima frío provoca cambios significativos en el metabolismo vitamínico del cuerpo humano. Aumentar la ingesta de vitamina A y vitamina C puede mejorar la tolerancia al frío y la adaptabilidad al frío y tener un buen efecto protector sobre los vasos sanguíneos. La vitamina A se deriva principalmente del hígado animal, las zanahorias y las verduras de color verde oscuro, mientras que la vitamina C se deriva principalmente de las frutas y verduras frescas.
3/5
En tercer lugar, comer más semillas de sésamo y de girasol para aportar al organismo los elementos necesarios para resistir el frío.
El clima frío aumentará la demanda de metionina por parte del cuerpo. La metionina se puede transferir para proporcionar una serie de grupos metilo necesarios para la adaptación al frío. Por lo tanto, conviene comer más alimentos que contengan metionina en invierno. Como sésamo, pipas de girasol, lácteos, levadura, hortalizas de hoja, etc.
4/5
En cuarto lugar, comer más alimentos básicos, incluido algo de cordero.
Las proteínas, grasas y carbohidratos se denominan nutrientes termogénicos. En invierno, la ingesta de alimentos básicos y grasas debe aumentarse adecuadamente para garantizar el suministro de proteínas de alta calidad.
5/5
Suplementar calcio y hierro para prevenir resfriados.
El miedo de las personas al frío está relacionado con la baja ingesta de ciertos minerales por parte del organismo. Complementar alimentos ricos en calcio y hierro puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío.