Cómo hacer vieiras al vapor con brotes de bambú desmenuzados, cómo hacer vieiras con brotes de bambú desmenuzados, vieiras

Brotes de bambú

300 gramos

Camarones secos

4.

Yuanbei

Dos

Condimentos

Sal

1/4 cucharadita

Aceite comestible

1/ 2 cucharadas

Pasos

1. Brotes de bambú triturados.

2. Codificar los brotes de bambú y ponerlos en el plato.

3. Lavar y picar las gambas secas.

4. Lavar las vieiras, remojarlas previamente en un poco de agua tibia y cortar en tiras las vieiras remojadas.

5. Poner los camarones y las vieiras sobre los brotes de bambú.

6. Mezcla sal y aceite de cocina y viértelo uniformemente sobre los brotes de bambú.

7. Hervir el agua en la olla, ponerla en el plato con los ingredientes y cocinar al vapor a fuego alto.

8. Poner a fuego lento y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

9. Sácalo y sirve.

Consejos

Si no quieres comer los brotes de bambú recién excavados, pélalos primero, hiérvelos en agua y luego guárdalos en el refrigerador cuando cocines los brotes de bambú; , no tapes la olla ni los revuelvas, puede hacer que el sabor amargo sea más delicioso.