¿Cuáles son las delicias especiales en Qinzhou, Guangxi?

La cocina de Qinzhou incluye manitas de cerdo en polvo de Qinzhou, polvo de recogedor, pollo picante que consume aceite, ostras de Qinzhou, panceta de cerdo Dasi, huevos de pato marino, gelatina de Lingshan, rodajas de cochinillo, pato pomelo, albóndigas de arroz agrio, etc. Fideos de manitas de cerdo de Qinzhou: es un refrigerio tradicional en la ciudad de Qinzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi, y pertenece a la cocina Gui. Hay un dicho popular: Los fideos de manitas de cerdo de Qinzhou están hechos por dioses. Los fideos de manitas de cerdo se elaboran con excelentes fideos de arroz locales o fideos de río, manitas de cerdo cocidas y diversos condimentos. Las manitas de cerdo son de color brillante, bien curvadas, grasas pero no grasosas, crujientes pero no duras.

Polvo recogedor: Se trata de un snack especial. Según el método tradicional, se vierte la leche de arroz en un recogedor, se pone en una olla con agua hirviendo y se cuece un rato, se saca, se raspa, se corta en trozos pequeños con un cuchillo y se pone en un bol. y mezclarlo con sopa para consumir. Su color, aroma, sabor y forma son todos buenos, suaves y deliciosos, y es famoso en todas partes.

Pollo picante que consume aceite: Es una de las especialidades de Qinzhou y muy famoso. El método consiste en marinar el pollo con vino de cocción y cocinarlo al vapor, luego desgarrar la carne y los huesos, mezclar la carne y los huesos con varios condimentos, colocar los huesos de pollo en el fondo del plato y espolvorear con sésamo y otros condimentos según gusto personal. Sin duda uno de los alimentos más refrescantes.

Ostra Qinzhou: La ostra es rica en nutrientes y es la favorita de muchas personas. Las ostras también son una de las especialidades de marisco de Qinzhou, que es la famosa "Ciudad natal de las ostras en China". Son de tamaño grande, de pulpa espesa y de sabor fresco y dulce.