¿Es caro abrir una franquicia de restaurante?

La estimación de costos para abrir una tienda en franquicia de catering traerá un desarrollo favorable para el funcionamiento posterior de la tienda y evitará la escasez de fondos en el funcionamiento de la tienda. Bajaré para darte una introducción detallada. 1. Estimación de costos de edificación (construcción) empresarial. Ya sea que esté alquilando una casa, comprando una casa o construyendo un nuevo edificio en el mercado inmobiliario, lo primero que debe considerar es si la ubicación del local comercial es una "ubicación privilegiada" para las operaciones de restaurantes. Los precios y costos de alquiler y bienes raíces varían mucho de un lugar a otro. Es decir, si abre un restaurante pequeño o mediano, debe sopesarlo de manera integral, tomar una determinación cuidadosa y hacer una estimación individual basada en el precio unitario del mercado. en base a la elección determinada.

2. Estimación de costos de equipos e instalaciones. El equipamiento de cocina de los restaurantes pequeños y medianos también se presenta en diferentes calidades. Los equipos de cocina de mayor calidad están fabricados principalmente de acero inoxidable y requieren una mayor inversión. Los equipos de cocina de uso general incluyen una variedad de combinaciones de equipos, como ferroaleaciones, esmalte y cerámica, y la inversión es relativamente pequeña. Debe adquirirse con la premisa de que sea práctico, duradero y económico. Los precios de los equipos de cocina de distintos grados se pueden obtener a partir de las cotizaciones del mercado y se pueden obtener descuentos para compras al por mayor. Al estimar el costo de los equipos e instalaciones, se deben incluir los costos de transporte, así como los costos de instalación y puesta en servicio. 3. Para estimar el costo de muebles y utensilios, primero calcule las cantidades requeridas de varios tipos de muebles y utensilios según el método de servicio determinado y el número de mesas en el restaurante, y luego calcule según los precios de mercado. 4. Estimación de costes de renovación de tiendas franquiciadas de restauración. La decoración de una tienda franquiciada de catering incluye la fachada, el recibidor y la cocina. Si se trata de un restaurante pequeño o mediano, la decoración de la fachada y del salón debe ser sencilla, luminosa, higiénica y elegante. La decoración de la cocina debe basarse en la higiene, combinada con la comodidad de los chefs y el personal, y la conveniencia de las funciones de descarga de humos y aguas residuales. Ahorra cuando puedas, evita la decoración lujosa y reduce la inversión excesiva en la fase inicial de puesta en marcha de un negocio. El método de estimación se puede estimar haciendo referencia a los costos de decoración de restaurantes del mismo grado o similares después de determinar el grado y estilo del negocio. También se puede estimar en base a proyectos de decoración, como recibidores, puertas, techos, paredes, azulejos de cocina, etc.

5. Los costes relacionados con la iluminación generalmente no están incluidos en los costes de decoración. Además, la iluminación tiene dos valores diferentes, las lámparas decorativas y las lámparas de iluminación, pudiendo también existir productos de gama alta y media para elegir. Por lo tanto, al hacer un presupuesto, primero debe decidir qué nivel y grado de luces elegir, y enumerar las cantidades de luces decorativas y de iluminación por separado para hacer una estimación precisa.

6. Estimación de costes laborales. Los costes laborales de los franquiciados de restauración se componen de los salarios del personal directivo, del personal de servicio y de los chefs. Se puede estimar multiplicando los estándares salariales de diferentes miembros del personal por el número de personas. Los niveles salariales de los distintos tipos de personal tienen un estándar salarial promedio como referencia en todos los mercados laborales. El interés del préstamo se puede estimar en función de la tasa de interés del préstamo del banco. Si el operador invierte con fondos propios, el interés también se puede calcular en función del préstamo, reflejando así el panorama completo de los costes de preparación.