Cómo hacer pastelitos
Accesorios: 30g de azúcar fino (clara de huevo), 35g de azúcar fino (yema de huevo), cantidad adecuada de nata ligera, cantidad adecuada de azúcar fino.
1. Añade azúcar fina a la yema del huevo hasta que espume.
2. Añade agua y mezcla el aceite uniformemente.
Tamizar la harina
4. Luego revolver uniformemente.
5. Añadir azúcar fina a las claras y enviar a espuma húmeda.
6. Mezcle la pasta de yema de huevo y la clara de huevo batida y revuelva uniformemente.
7. Tome 25 gramos de masa para pastel, agregue 3 gramos de cacao en polvo y mezcle con la masa de cacao.
8. Presiona la nariz del oso sobre la almohadilla de silicona impresa y hornéalo durante un minuto.
9. Luego, coloca la masa original del bizcocho en una bolsa de papel.
10. Exprime la cabeza de oso en la masa original del bizcocho y hornea durante 2 minutos.
11. Tamiza 10 gramos de cacao en polvo con la masa restante del bizcocho y mezcla uniformemente.
12. Vierte en la bandeja de horno y hornea a 180 grados durante 25 minutos.
13. Añade la nata para montar al azúcar en polvo para espesar.
14. Untar sobre la base del bizcocho (grueso por el medio y fino por los lados)
15. Enrollar el rollo de bizcocho.
16. un poco de agua al cacao en polvo dejar que se disuelva. Dibuja ojos, nariz y boca en la bola de oso y el lindo rollo de pastel de oso estará listo.
17. Imagen terminada del rollo de pastel de osito