¿Cuánto tiempo se puede cocinar el mijo?
El tiempo de cocción de la papilla de mijo tiene cierta relación con la cantidad de ingredientes, utensilios de cocina y otros factores, no se puede especificar el tiempo concreto. Generalmente, cuantos menos ingredientes, más rápido se cocinará la papilla de mijo.
El tiempo de cocción de la olla a presión es más corto que el de la cazuela normal, lo que se puede juzgar por el estado de la papilla de mijo. En circunstancias normales, un plato de mijo se debe cocinar en una cacerola normal durante al menos 30 minutos. Si está más blanda se puede alargar el tiempo de cocción.
Método de juicio: para juzgar si la papilla de mijo está cocida, primero puede observar el color de la sopa de la papilla de mijo. Si la sopa tiene un color amarillo claro y una textura espesa, generalmente significa que la papilla de mijo está lista.
Para determinar si las gachas de mijo están cocidas, también puedes probar el sabor de las gachas de mijo. Si la papilla de mijo tiene un sabor dulce y suave, significa que está cocida. Si todavía te quedan algunos dientes para comer, debes cocinarlos un rato.
Está bien añadir sal y azúcar al comer gachas de mijo. Puedes decidir según tus propias preferencias.