¿Cómo hacer cerdo frito con rábano rallado?

Rábano rallado

1

Cerdo

200g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Pasta espesa de judías

Una cantidad adecuada

Salsa de tomate

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Almidón de maíz

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Pasos

1. El rábano seco rallado se remoja previamente, no por mucho tiempo, unos diez minutos.

Después del remojo, exprime el agua y reserva.

2. Cortar el cerdo en rodajas, ponerlo en un bol, añadir la maicena, añadir la salsa de soja, mezclar bien y dejar marinar durante diez minutos.

3. Colocar en la sartén con aceite, triturar los ajos, ponerlos en la sartén y sofreír.

4. Añade el rábano rallado y revuelve uniformemente.

5. Añade sal y pasta de judías y sofríe unas cuantas veces.

6. Añade la salsa de soja y sofríe uniformemente, reserva.

7. En la olla original sofreímos un poco la salsa de tomate, añadimos el cerdo marinado y sofreímos hasta que esté sabroso.

8. Devolver el rábano rallado frito a la olla y sofreír uniformemente.

9. Añade la cebolla verde picada y mezcla bien.