Menú del hotel Ningyuan en la ciudad de Changzhi, provincia de Shanxi
1: Platos de carne:
Hongos fritos, carne de cerdo desmenuzada y huevos
Albóndigas estofadas
Alitas de pollo con sal y pimienta
Rodajas de riñón cocido
Ternera estofada con patatas
Mollejas de pato en salmuera
Sal y pimienta costillas de cerdo
Pescado Ahumado
Cerdo estofado con mostaza escabechada
Cerdo estofado con cerdo braseado
Cerdo estofado con piel de tigre
Corvina amarilla estofada con col
Pato salado hervido
Muslos de pollo estofados
Muslos de pollo frito
Nuggets de pescado estofados
Relleno de gluten
Lonchas de cerdo deshidratadas
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Pomfret estofado
Manitas de cerdo estofadas
Asado Pato
Rosbif con col
Cerdo desmenuzado salteado con agridulce
p>Pescado escalfado con col en escabeche y chile
Vientre Explotado
Alitas de pollo al curry
Intestino grueso estofado
Costillas de cerdo agridulces
Caballa estofada
Ternera cortada en seco
Pulmón de cerdo en salsa de chili nuevo
Dados de pescado estofado
Sopa estofada
Pollo estofado
Mao Wangxue
Dos: platos vegetarianos
Residuos de aceite vegetal
Amaranto salteado
Col y cerdo desmenuzados
Melón de invierno Kaiyang
Judías verdes al ajillo
Tomates fritos rallados
Caramelo de judías
Pimientos verdes y patatas ralladas
Repollo agridulce
Huevos revueltos con tomate
Lechuga en rodajas
caupí frito
Semillas de pepinillo seco
Rodajas de coliflor y cerdo
Huevos fritos con pimientos verdes
Cerdo desmenuzado salteado con apio
Tofu picante
Huevos fritos con esponja vegetal
Rodajas de raíz de loto agridulce
Champiñones y verduras
Taquitos de cerdo frito
Salteado desmenuzado cerdo con pimiento verde
Espinacas al ajillo
Carne picada y caupí agrio
Pollo vegetariano estofado
Pimiento verde y rodajas de patata
Trozos de algas frías
Col fermentada en vinagre
Huevos fritos con ajo
Tres tofu frescos
Cerdo desmenuzado seco hervido
Cerdo desmenuzado salteado con ajo picado
Espinacas fritas
Crisantemos salteados
Maní frío
Verduras verdes y tofu
Col picante
Lonchas de cerdo salteadas con pepino
Fideos de cerdo picados picantes
Tofu apestoso a pimiento verde
Tres: Sopa:
Sopa de costillas de cerdo y melón de invierno
Sopa de carne magra de champiñones
Sopa de huevo
Sopa de bolas de pescado
Sopa de costillas de cerdo y algas
Cuatro: Alimento básico:
Arroz
Bollos al vapor
Arroz frito
Rollos al vapor
Rollos al vapor
Bocadillos
Wonton
Baozi
Fideos fritos
Fideos Zhajiang