¿Se pueden utilizar los tomates cherry para hacer sopas y platos?

Los tomates pequeños se pueden utilizar para elaborar sopas y platos.

Por ejemplo, la receta de sopa de riñones con tomate cherry es la siguiente:

Preparación de ingredientes: 1 lomo de cerdo, 200 g de tomates cherry, jengibre, setas enoki, sal y la cantidad adecuada de vino de arroz.

1. Lavar y cortar las flores de riñón en tiras, marinar con un poco de vino de arroz para quitar el olor. ?

2. Lavar los tomates pequeños y cortarlos por la mitad.

3. Ponga el jengibre y los tomates cherry en la olla, agregue una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento para obtener el sabor del tomate.

4. Añade sal, vierte las setas enoki y las flores de riñón, vierte un poco de aceite, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

5. Se completa la sopa de tomate cherry y riñones.