¿Cómo preparar grandes albóndigas y sopa en la mesa del comedor en el condado de Feng, Xuzhou?

25 g de hojas tiernas, 3 huevos, 15 g de vino de arroz, una cantidad adecuada de sopa clara, una cantidad adecuada de sal refinada, un poco de salsa de soja, 10 g de grasa de pollo cocida.

2 Proceso de Producción

Los huevos batidos están listos.

Pon agua en la olla. Después de que hierva, agrega el huevo líquido (usa una cuchara para remover lentamente a lo largo de la olla).

Calor alto durante 3 minutos más. Al comer, espolvorear con cebolla de verdeo picada, sal y esencia de pollo.

Sopa de Huevo 3Anyang

[Características] Rica en nutrientes, deliciosa y apetecible.

[Introducción] La sopa de huevo de Anyang se caracteriza por sus ricos ingredientes, ¡y también puedes usar ingredientes locales para hacer sopas con diferentes sabores basadas en diferentes ingredientes! Las principales necesidades son: huevos, hongos blancos, maní, tofu seco (tofu frito), hongos, cilantro, cebolla verde picada, batata en polvo y aceite de sésamo.

[Materiales] Además de los materiales anteriores, prepara tomates, brotes de soja, bambú, musgo de ajo y champiñones (puedes tomarlos todo el tiempo que quieras, pero ten cuidado de no intoxicarte: algunos ingredientes no se pueden cocinar en la misma olla).

[Práctica]

1. Hervir agua: poner unos cacahuetes en agua fría y cocinar hasta que estén cocidos.

2. en un tazón, agregue pasta de agua; luego vierta en la olla;

3. Coloque los hongos remojados, los hongos blancos, el tofu seco, los brotes de soja, los hongos shiitake y otros materiales preparados en la olla. NOTA: Agregue todos los platos en orden de facilidad de cocción.

4. Añade varios condimentos.

5. Apaga el fuego y cambia la olla.

6. Después de que la olla esté caliente y no quede agua, añade un poco de aceite vegetal.

7. Cuando el aceite esté caliente, viértelo en la sopa cocida. Hecho.