Receta completa de conejo asado
1. Hervir la carne de conejo en agua tibia hasta que hierva, luego sacar la carne de conejo, enjuagarla con agua fría y reservar;
2. Aceite, el contenido de aceite de la carne de conejo no es alto, puedes añadir más aceite. Echar las chalotas y las rodajas de jengibre y sofreír;
3. Luego añadir la carne de conejo y sofreír, verter la mantequilla y cocinar un rato.
4. en agua fría, solo suficiente agua Agrega la carne de conejo, agrega trece especias, chiles secos, anís estrellado, sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura. Lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento; p>
5. Cuando el jugo quede al 20%, agregue los ajetes y la salsa de soja blanca. Saltee durante un minuto. Apagar el fuego, colocar las hojas de ajetes en el fuego aún tibio, luego retirar de la sartén y servir en un plato.
Podemos proteger los vasos sanguíneos comiendo carne de conejo estofada. La carne de conejo estofada tiene un buen efecto en la prevención de coágulos sanguíneos. Puede mejorar la condición física, hacer que las células sean más activas y hacer que la piel sea más elástica. Este alimento también es apto para personas con hipertensión arterial y diabetes.
Método 2 para guisar carne de conejo:
1. Lavar y cortar la carne de conejo en dados, cortar el jengibre en rodajas, cortar las cebolletas en gajos y cortar las cebolletas y los ajos. clavos por la mitad;
2. Escaldar los trozos de carne de conejo en agua hirviendo, retirar y escurrir;
3. Echar aceite en la olla, calentar, añadir los trozos de carne de conejo. y sofreír hasta que se seque, luego agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el azúcar, el vino de cocción, los bollos al vapor y la sal, llevar a ebullición, quitar la espuma, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida;
4. Luego use calor rápido. Seque la sopa, retire la cebolla y el jengibre, cocine los panecillos, agregue un poco de glutamato monosódico y cebolla verde picada y sirva.
La carne de conejo contiene una gran cantidad de lecitina, que es una sustancia importante para el desarrollo de nuestro cerebro y de muchos órganos. Tiene un buen efecto de desarrollo cerebral y mejora de la inteligencia. También podemos complementar los aminoácidos y vitaminas necesarios comiendo carne de conejo estofada.
Queremos hacer un plato delicioso, pero podemos aprender muy bien algunos métodos relacionados. Hay muchas formas de guisar conejo. Puedes aprender algunos métodos que más te convengan, comerlos en tu tiempo libre y disfrutar de la diversión de preparar comida deliciosa.