Cocina cantonesa, cómo hacer cerdo agridulce con piña. Todo en ingles gracias.

Ingredientes

Cerdo 500g

Piña 150g

Pimiento rojo 40g

Sal 4g Almidón de maíz 10g Azúcar 5g vinagre 5 g de aceite vegetal 50 g 1 huevo

Dirección

1 Picar la carne de cerdo y la piña en cuadrados pequeños de 1/2 pulgada

2 Picar bien el pimiento

3En un bol, mezcle la carne de cerdo con agua salada, maicena y clara de huevo durante 20 minutos.

4Retire la carne de cerdo del bol, cubra la carne con maicena seca y fríala durante 3 minutos. minutos

5 Poco a poco revuelva la pimienta, la piña en una sartén

6 Agregue la carne de cerdo a la sartén sazonando con sal, vinagre y azúcar